Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Австрийски пудинг Винацер
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г извара
  • Добави в списъка за пазаруване8 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
Начин на приготвяне
Изварата се разбива с 3 лъжици захар и 3 жълтъка до хомогенизиране. Към сместа се прибавят трите белтъка, разбити на сняг с 3 лъжици захар (но не енергично за да се запази въздушна сместа) и настърганата кора на един лимон. Формички за крем карамел се намазват с мазнина (масло или маргарин) и се овалват целите в кристална захар. Сместа се разпределя в тях но да не надхвърля 3/4 от обема им. Предварително се слага съд с вода във фурна на 170 С. Пудингът се пече на водна баня до порозовяване (също 170 С). Оставя се да изстине на изключена фурна, след което се изсипва в чинийки и се гарнира по желание (топинги или плодове). От зададените продукти излизат около 4-5 формички.

Десерта е направен от собственика на МТЕЛ за България на негов прием, поради което съм сложила името му.
Рецептата е добавена от viki54 на 2 Октомври 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Radulovaот pipilotaот dori21от Radulovaот Radulovaот pipilotaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.