Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешка дроб-сарма
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 10 изпробвана
Любима на 158 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 12111098 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г агнешки комплект
  • Добави в списъка за пазаруване250 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. босилек
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. универсална подправка (пикантина, вегета)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване450 г кисело мляко
Начин на приготвяне
Агнешкия комплект се измива и се слага да се вари в подсолена вода. В подходящ съд се запържват лукът, морковите и гъбите нарязани на ситно. Като се свари агнешкия комплект се нарязва на кубчета и се слага да се запържи при зеленчуците. След това се добавя и ориза. Залива се с бульона. Като набъбне ориза се добавят подправките, слага се в тава да се запече. От яйцата и киселото мляко се прави заливка от яйцата и киселото мляко, като изври водата се залива дроб-сармата и се връща във фурната да се запече и тя.
Рецептата е добавена от zai4e_kate на 16 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 19
mayatt
началник печка
[Изпробвал рецептата]
По здравословни причини готвя с минимум животински мазнини и с по-малко месни продукти и тази рецепта е много подходяща. Оставям бульона да изстине и премахвам лойта. Гъбите чудесно подсилват вкуса и заместват част от месото. Комплекта, който купих е само от дроб и сърце. Е, губи се ефектът на мазничкото, но мъжът ми я харесва повече от калсическата, така че тези хитринки ми вършат чудесна работа:) Mucunka 87, изчисляваш ориза+месото+течността+останалите продукти и ще получиш приблизителното количество. Част от течността се изпарява:)Тавата на снимката е с диаметър 30см и дълбочина 5см. Съотношението е 2ч. ч. ориз към 5 ч. ч. течност. Зависи колко сте гладни:)
[Изпробвана]
18 Апр 2017
снимки от
mayatt
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 12 18 Апр 2017
# 18
Mucunka87
майстор с шприц
А за колко порции са тези продукти?3 Апр 2017
# 17
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се вкусно!
[Изпробвана]
3 Май 2016
снимки от
gigi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 11 3 Май 2016
# 16
ceckavd
магьосник в кухнята
Аз не запържвам нищо. Сварявам агнешкия комплект и после слагам всичко в тавата сурово. Пак се получава. В заливката слагам и малко сол, чубрица и черен пипер.22 Апр 2016
# 15
mirena05
аматьор с виличка
извинявам се но рецептата за колко хора е не разбрах? благодаря21 Апр 2016
# 14
cumst
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи! Рецептата е точната за дроб сарма.
[Изпробвана]
25 Ное 2015
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10 12 Апр 2015
# 13
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта, чудесен резултат:)Благодаря:)
[Изпробвана]
12 Апр 2015
# 12
nelindita
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
комплименти рецептата е много хубава...мн ми хареса... браво
[Изпробвана]
14 Фев 2015
# 11
didkapan
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз съм виждала в малките фирмени магазинчета за месо, където продават агнешко. Поне на Колхозния пазар във Варна. Мисля че и да няма, като си поръчаш в месарницата ще ти доставят(месарница, където продават агнешко, разбира се).16 Мар 2014
# 10
CVETETO3101
виртуоз с тиган
Много вкусна рецепта! :) didkapan - благодаря ти, че сподели опита на баба си! :) Много е полезно! Само да попитам - момичета откъде купувате агнешки кърпи? От години не съм виждала да продават. Привет! :)16 Мар 2014
# 9
didkapan
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много обичаме у дома и тази вечер това ни е вечерята. Само да споделя нещо, което знам от баба ми. Оризът се залива с 2/3 бульон и 1/3 прясно мляко. "Да не се усеща горчилката на дреболиите" - така казваше баба ми. Пробвайте, голяма е вкусотия.
[Изпробвана]
16 Мар 2014
# 8
elityyy79
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Рецептата е много сполучлива, аз също пропускам гъбите, и в заливката от яйцата и кис. мляко добавям 1с. л. брашно и малко сол.
[Изпробвана]
16 Авг 2013
# 7
daniski
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Това е вечерята днес :)
[Изпробвана]
22 Юни 2012
# 6
Diddka
виртуоз с тиган
Към рецептата искам да добавя една подробност-както се вижда от името, ястието може да се оформи и като сърми. Кърпата от агнето, предварително накисната в студена вода, се нарязва на равни, подходящи парчета, слага се от плънката и се завиват като сърми, нареждат се в тавичката, доливате от бульона и печете. А помня едно време, майка ми не режеше кърпата, а завиваше с нея цялата дроб-сърма, както си е в тавата и накрая заливката отгоре... малее, толкова вкусно ставаше, опитайте и вие :)21 Юни 2012
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 7Снимка 8 9 Апр 2012
снимки от
lilninova
виртуоз с тиган
Снимка 6 22 Окт 2011
снимки от
elityyy79
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 25 Апр 2011
# 5
nelka95
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта. И аз така я правя, но не слагах гъби. Сега ще опитам и с тях.
[Изпробвана]
5 Ное 2010
снимки от
tari
магьосник в кухнята
Снимка 4 15 Фев 2010
# 4
patseva
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
patseva. пробвах я много е добра. Доти и децата я харесаха. А те са капризни. отлична рецепта.
[Изпробвана]
22 Дек 2009
# 3
zai4e_kate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
ммм дааа в нас много я обичат :)21 Окт 2009
# 2
PassionFlower
магьосник в кухнята
Браво.. чакай да отбележа глас : P21 Окт 2009
# 1
PassionFlower
магьосник в кухнята
Кате, браво.. :) Чудна рецепта.. така ми се прияде, че може и да не дочакам Велик Ден : D21 Окт 2009
снимки от
zai4e_kate
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 16 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от zlareот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от gigiот aisitoот aisitoот aisitoот zlareот zlareот dessi_avonот dessi_avonот dessi_avonот dessi_avonот dessi_avonот dessi_avonот dessi_avonот dessi_avonот dessi_avon
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.