Агнешка супа с гъби и кисели краставички
Рейтинг: Сложност: Любима на 9 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 250 г агнешко месо
- • 80 г кисели краставички
- • 80 г гъби
- • 80 г червено цвекло
- • 1 глава лук
- • 3 с.л. готварска сметана
- • 40 г масло
- • щипка чубрица
- • 1 с.л. брашно
- • сол
Начин на приготвяне
Агнешкото месо се сварява, обезкостява се и се нарязва, а бульонът се запазва. Лукът, нарязан на ситно, се задушава в част от маслото. Цвеклото се обелва и се настъргва на ситно ренде, след което се прибавя към лука. Гъбите се нарязват на ивички и също се задушават в общата смес. В горещия бульон се връща месото, слагат се смлените кисели краставички и задушената зеленчукова смес. Супата се застройва с разбитото в сметаната брашно и се подправя с останалото масло и чубрица.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 4 Юли 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
4 Юли 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.