Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешка яхния (приготвена в мултикукър)
Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mamcheto61
Снимка 7654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг агнешки ребра или месо
  • Добави в списъка за пазаруване5 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване10-12 стръка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 стръка пресен чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
Начин на приготвяне
Нарежете месото или ребрата на парчета (у нас тази яхния се прави основно от ребрата). Главите лук нарежете на полумесеци, пресния лук и чесъна нарежете на дребно, а джоджена на ситно. В подходящ съд сложете олиото да загрее (ако агнешкото не е тлъсто може да сложите повечко мазнина) и изпържете месото до хубав златист цвят от всички страни. Извадете месото и го сложете в тенджерата на мултикукъра. В същата мазнина сложете нарязания стар лук, посолете леко и задушавайте под капак 10 минутки, като го разбърквате от време на време. След като поомекне прибавете и нарязаните пресен лук, чесъна и джоджена и задушавайте още 3-4 минути. Поръсете с червения пипер, чубрицата и черния пипер разбъркайте и махнете от огъня. Изсипете сместа върху месото. Залейте месото с топла вода до 3/5 от вместимостта на тенджерата, разбъркайте леко и посолете на вкус. Размийте брашното на рядка кашичка с малко вода и изсипете в яхнията. Разбъркайте хубаво. Затворете мултикукъра и включете на програма ЯХНИЯ(на моят е F5-20 минути). След като свърши програмата изключете кукъра и отново включете на същата програма ЯХНИЯ(общо 2 пъти) - така яхнията се сготвя за 40 минути.

* Тази яхния в нашето семейство я печахме в пеща заедно с агнешкото. След това аз започнах да я правя във фурната - поради липса на пещ - там я готвех поне 2 часа. Сега с Мултикукъра съкратих много времето за приготвянето й. И за пеща, и за фурната пак така предварително се обработват продуктите.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 20 Април 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
mamcheto61
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7 20 Апр 2014
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.