Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешки пържоли с ориз и къри сос
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Arkis
Снимка 54321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. агнешки пържоли
  • За медения сос:
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. мед
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. ябълков оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. соев сос
  • Добави в списъка за пазаруванещипка черен пиепер
  • За къри соса:
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. ябълка
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. къри
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.л. джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сок от ананас
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 кубче бульон Маги
  • За ориза:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. пълнозърнест ориз или басмати
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр карамфил на пъпки
  • Добави в списъка за пазаруване5 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. къри
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. олио или зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване200 г спанак
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. обелен домат
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 кубче бульон Маги
Начин на приготвяне
Медения сос за пържолите:
Смесваме всички продукти и варим на много бавен огън до сгъстяване, като внимаваме да не загори. Сваляме от огъня и запазваме.

Къри соса:
Обелваме и изчистваме ябълката и моркова. Нарязваме и слагаме в тенджерка. Добавяме останалите продукти с изключение на млякото и брашното. Варим до омекване. Сваляме от огъня и пасираме. Добавяме половината количество прясно мляко и отново варим. В купичка смесваме брашното с остатъка от прясното мляко и добавяме към варящия сос. Варим на много слаб огън до сгъстяване. Сваляме от огъня и запазваме на топло, за да не изстине.

Ориза:
В тенджера запържваме 1 скилидка чесън нарязана на дребно. Добавяме ориза и водата. Като заври добавяме карамфила, черния пипер, 1/2 кубче Маги и малко сол ако е нужно. Слагаме капака на тенджерата и намалявате огъня. Варим до готовност на слаб огън.
Изсипваме в подходящ съд, може и в тавичка, като правим кладенче, в което наливаме къри соса.
Задушаваме 1 скилидка чесън, 1 с.л. зехтин, нарязания на кубчета домат, спанака и щипка сол. Покриваме ориза с тази смес. Запазваме, като внимаваме да не изстине.

Пържолите:
Намазваме дъното на тиган с зехтин или олио и разпределяме агнешките пържоли. Печем от всяка страна 5 минути. Сваляме от огъня. Намазваме всяка пържола с медения сос. Сервираме с ориз и къри сос.
Рецептата е добавена от Arkis на 29 Февруари 2016 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Arkis
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 29 Фев 2016
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от latino10от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.