Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешки стек по Швейцарски
Рейтинг: 3
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеагнешко месо от бут
  • Добави в списъка за пазаруванегорчица на зрънца, не люта
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 листенца селим
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване70 г масло
Начин на приготвяне
Нарязва се агнешкото на пържолки с дебелина 3 см. Намазва се с горчицата, ситно накълцаният селим и се слага във виното да постои така 1-2 часа на хладно. След това в се пече в предварително загрят тиган за не повече от 4 минути от едната страна и 4 минути от другата. След отстраняване на пържолите в горещият тиган се разтапя маслото, долива се виното и се оставя за 2-3 минути да поври. После в средно голяма чиния се слага стекаи и се залива със соса. Сервира се с варен ориз с малко къри на вкус.

Най-добре е пържолите да се запекат на оребрен тефлонов тиган без мазнина.
Рецептата е добавена от spesheva на 7 Август 2007 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.