Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко бутче със зеленчуци
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г обезкостено месо от агнешко бутче
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванепарченце чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване20 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване30 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруванемесен бульон
  • Добави в списъка за пазаруванемащерка и магданоз, завързани с бял конец
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Сланината се нарязва на кубчета, а моркова, бялата част на праза, лука и чесъна - на малки парченца, доматите се попарват с вряла вода, обелват се и се нарязват на малки кубчета. В малък съд се изпържват леко лука и сланината в масло и олио, прибавят се праза и моркова и се изпържва до пожълтяване. Прибавя се агнешкото бутче, изпържва се от всички страни и се добавят доматите, сол, черен пипер, връзката ароматни треви, малко бульон и се възварява. Месото се покрива с фолио, намазва се с масло, ястието се поставя в слаба фурна и се пече до омекване. Десет минути преди края се сваля хартията, месото се поръсва с галета и ситно нарязан магданоз и се допича. Преди поднасяне се отстранява част от мазнината на соса.
Рецептата е добавена на 30 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 1 9 Авг 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_na
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.