Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко къри
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 11 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от daksi
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г агнешко месо без кокал
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване5 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване4 см парче джинджифил
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1 ч.л. синапено семе, кориандър, кимион и гарам масала
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. куркума, лют червен пипер, червен пипер и черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруванесока на 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване400 мл кокосово мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 средно голям сладк картоф (батата)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г нахут от консерва
Начин на приготвяне
Месото нарязваме на парчета и запържваме за около 5 минути. След това го вадим и го слагаме настрани. В същата мазнина слагаме синапеното семе и нарязаният на дребно лук. Запържваме за около 2-3 минути. Предварително правим джинджифилово-чесново пюре (пасират се с малко вода). Добавяме към запърженият лук. Разбъркваме и добавяме сухите подправки - кориандър, кимион, куркума, лют пипер, червеният пипер и черният пипер. Разбъркваме за около 10 секунди и добавяме предварително настърганите домати и 100 мл от водата и захарта. Оставяме да ври за около 5-7 минути. Когато сосът се сгъсти добавяме кокосовото мляко, лимоновия сок и останалите 200 мл вода. Ври за още 10 минути след което добавяме сладкия картоф, месото и нахута. Оставяме да къкри на котлона докато месото се свари. След като месото е сварено махаме от котлона и поръсваме готовото ястие с гарам масала и магданоз. Сервираме с ориз или хляб.
Рецептата е добавена от daksi на 20 Октомври 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
daksi
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 20 Окт 2009
# 3
Aliana
магьосник в кухнята
Благодаря ти :-)20 Окт 2009
# 2
daksi
началник печка
[Автор на рецептата]
нарязан на кубчета20 Окт 2009
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Браво! Още тези дни ще го направя. Бататът нарязан, настърган или как го слагаш?20 Окт 2009
Сподели рецептата

Във форума
10 уникални плажа, които трябва да видите - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.