Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко руло върху лозови пръчки
Рейтинг: 3
Сложност: Лесна
Любима на 2 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг агнешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. смлян черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруванелозови пръчки
Начин на приготвяне
Нарежете агнешкото на едри парчета. Смесете солта, червения и черния пипер, олиото и натрийте месото от всички страни със сместа. Оставете го за 30 минути на хладно. Наредете лозовите пръчки на решетка, която да заеме 1/3 от обема на тенджерата. Налейте толкова вода, че да остане малко под нивото на лозовата решетка. Върху пръчките сложете късовете месо. Покрийте с капак и варете на тих огън, докато месото започне да се отделя от кокала. Извадете месото. В течността изсипете размитото със студена вода брашно и лимоновия сок. Сервирайте с порциите месо и поръсете с пресен магданоз.
Рецептата е добавена от MUNA на 14 Май 2010 г.
Източник: зографски манастир
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
MUNA
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Не зная и аз това се чудих но така съм я записала от магерницата на Зографския манастир. Месото е много сочно и крехко.14 Май 2010
# 1
xevi
шеф на кухнята
А защо е руло?14 Май 2010
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от krasikn10от krasikn10от krasikn10от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.