Агнешко руло със спанак и гъби
Рейтинг: Сложност: Любима на 22 готвача |
Снимката е добавена от ani2111
Необходими продукти
- • 1 бр. агнешки бут
- • 1 стрък праз
- • 200 г спанак
- • 200 г гъби печурки (или друг вид)
- • 100-200 г пушени гърди или бекон
- • сол, черен пипер, джоджен, девесил, червен пипер, магданоз
- • 1 ч.ч. бяло вино
- • зехтин
Начин на приготвяне
Агнешкия бут се обезкостява, като се внимава да не се разкъса месото. Полученият правоъгълник месо се овкусява с паста, направена от зехтина и подправките. В тиган се запържва праза, след това се добавят последователно пушените гърди, гъбите и спанака. Овкусеното месо се слага върху намаслено фолио и отгоре равномерно се разпределя плънката. Внимателно месото се завива на руло. Така оформената топка, завита във фолиото, се слага в тава, добавят се чаша вода и чаша бяло вино и се пече на умерена фурна около 2 часа.
Рецептата е добавена от ani2111 на 26 Декември 2009 г.
Още рецепти за:
Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешко бутче ⋅ Агнешко с гъби ⋅ Агнешко със спанак ⋅ Агнешко с вино ⋅ Праз лук ⋅ Ястия с гъби ⋅ Ястия със спанак
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от ani2111 [Автор на рецептата] |
28 Дек 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.