Месото се нарязва на късчета и се слага в тенджера, заедно с нарязания лук, олиото, червения пипер и солта. Залива се 1 ч.ч. гореща вода и се оставя на котлона да ври. Когато месото омекне се добавя ситно нарязания спанак. Ястието се оставя да ври на тих огън до готовност. Малко преди да се свали от котлона се прибавят брашното, размито в 1/2 ч.ч. вода, магданозът и джодженът.