Месото се сварява и обезкостява. Запържва се в олиото и към него се прибавят вече сварените дюли, след това доматеното пюре и чаша бульон. Оставя се да поври около 15 минути и след това се добавя пресования чесън, лимонов сок и сол. Оставя се да ври още 5 минути. Преди да махнете от огъня, добавете нарязания на ситно джоджен и 2 с.л. сос от нар.
Отделно се приготвя ориз - една чаша ориз се измива и след това се накисва за около половин час в гореща вода със сол. Във тефлонова тенджера се запържва шепа фиде до златисто. След това се прибавя изцедения ориз, разбърква се, добавя се куркума, 1 кубче бульон и се долива около 400 мл вода. Съотношението е само 1:2.