Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко с ориз и гъби *Даниела*
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г агнешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пресни гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка целина
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава зрял лук
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване250 г заквасена сметана
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване40 мл олио
Начин на приготвяне
Месото сварете предварително, с малко сол. Извадете го от водата, оставете да изстине.
Нарежете лука на ситно, гъбите на полумесеци, целината на ситни кубчета. Загрейте олиото и задушете нарязаните зеленчуци. Прибавете ориза и пържете докато се *избистри* цвета му. През това време нарежете изстиналото месо на кубчета и го прибавете към задушаващата се смес. Прибавете 500 мл гореща вода или от бульона, който се е получил при вареното на агнешкото месо. Оставете да покъкри на котлона за около 5 минути или докато ориза не поеме половината от водата.

През това време откъснете листенцата на джоджена и ги накълцайте на ситно. Прехвърлете сместа в тавичка. Подправете с черният пипер и накълцаният джоджен. Печете на фурна докато ориза поеме изцяло водата и омекне. Пригответе си заливката като смесите заквасената сметана, киселото мляко и яйцата, прибавете и щипка сол. Залейте ориза, помагайте си с лъжица да се резпредели равномерно заливката. Печете във фурната докато заливката получи леко златист загар. Сервирайте със зелена салата и по желание прибавете лъжица кисело мляко.
Рецептата е добавена от DaniD на 17 Юни 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.