Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко с пенливо вино в гърне
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг агнешко месо (ребра)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. (200 мл) шампанско (пенливо бяло вино)
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванеолио или масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол, червен пипер
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и заедно с моркова и лука се режат на едро. Слагат се в гърнето и се излива водата. Агнешкото месо се реже на отделни парчета. Всяко едно се запечатва в тиган с олио/масло за по една минута от двете страни. В същата мазнина се сипва 1 лъжица червен пипер и след това пенливото бяло вино. Ври за около една-две минути и се посолява. Месото се нарежда върху зеленчуците в гърнето и се залива бавно лъжица от виненият сос. Капакът на гърнето се запечатва с тесто от брашно и вода и се пече във фурна за час и половина- два на 180-200С.
Рецептата е добавена от niki-kiki на 23 Април 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот juliasamarот juliasamarот juliasamarот juliasamarот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот Black_Beretот latino10от latino10от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjak
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.