Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Агнешко с розмарин в сметанов сос
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 24 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Aliana
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.5 кг агнешко месо от бут
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. смлян розмарин или 2 с.л. пресни листа розмарин, накълцани на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. черен пипер, фино смлян
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. черен пипер, счукан
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл сметана
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (с връх) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. магданоз, нарязан на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Месото се нарязва на кубчета, посолява се, смесва се с черния пипер и розмарина. Покапва се с олио и се омесва много добре. Слага се в тава (25х25 см), долива се около 150-200 мл вода, захлупва се и се пече в предварително загрята на 200 С фурна. След около час месото е готово и крехко. Маха се капакът и се оставя да се зачерви. През това време се размива брашното в сметаната. Месото се изважда от соса с решетъчна лъжица. Тавата се слага на котлона и се налива сметаната. Бърка се с тел, докато кипне и поври около минута. При нужда се добавя малко сол, малко черен пипер и се сваля от котлона. Слага се магданозът и месото се връща в соса. Обърква се добре и се сервира веднага.
Оптимално е, ако овкусеното сурово месо има възможност да поотлежи, преди да се опече.
Рецептата е добавена от Aliana на 1 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Aliana
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 1 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.