Агнешко с фасул и маслини в гърне
Рейтинг: Сложност: Любима на 17 готвача |
Снимката е добавена от eledra
Необходими продукти
- • 1 кг агнешко месо
- • 250 г стар фасул
- • 400 г моркови
- • 20 бр. черни маслини
- • 400 г домати от консерва
- • 1 глава лук
- • 2-3 скилидки чесън
- • 3-4 с.л. зехтин
- • сол, черен пипер
- • 1 ч.л. розмарин
Начин на приготвяне
Фасулът се сварява до полуготовност. Агнешкото се нарязва и запържва в зехтина. Изважда се и в същата мазнина се задушават лукът, чесъна и доматите. В глинено гърне се изсипват фасула с водата в която е варен, агнешкото месо, доматите и нарязаните моркови. Запича се под капак 40 минути. След това капака се маха и ястието се овкусява с подправките и се прибавят маслините (почистени от костилките). Запича се още 20 минути. Наръсва се с розмарин преди сервиране.
Рецептата е добавена от eledra на 10 Юни 2009 г.
Източник: Съботен готвач-италиански сайт
Източник: Съботен готвач-италиански сайт
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 tsura_78 | Харесва ми тази рецепта, ще я пробвам.. Браво | 11 Юни 2009 |
снимки от eledra [Автор на рецептата] |
10 Юни 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.