Месото се нарязва на порции и се запържва в зехтина да се позачерви. Прибавят се нарязаните пресен лук, копър, магданоз и треви (спанак, коприва, маруля). Налива се вода да покрие месото, овкусява се със сол и черен пипер и се вари на тих огън час и половина. Оттегля се от котлона и внимателно се застройва с разбитите с лимонов сок яйца. Слага се на котлона отново, леко да заври, като се разбърква постоянно.

Тревите, които се използват, могат да се променят по желание - само количеството се запазва.