Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Адана кебап с агнешко и телешко
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от jungle
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване300 г агнешко месо (кайма)
  • Добави в списъка за пазаруване200 г телешко месо (кайма)
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. прясно изпечена голяма червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруванелюта чушка (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруванекимион
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз (много ситно скълцан)
  • Добави в списъка за пазаруванезаатар (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване50 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото се смила (може да се използва и готова кайма, но често тя съдържа подправки, които не са подходящи за типичния кебап). Лукът се нарязва на много ситно и се добавя към каймата. Чесънът се счуква в хаванче на паста със солта. Чушката се обелва и нарязва на ситно и също се счуква в хаванче. Добавят се към каймата заедно с подправките и мекото масло. Ако ползвате люта чушка, тя се накълцва на много ситно. Не се добавя сол, тъй като тази в счукания чесън е напълно достатъчна. Каймата се омесва добре и се оставя в хладилник около половин час. Оформят се продълговати шишове (по-добър вариант са метални шишове или саби за печене) и се пекат на скара. Подходящата гарнитура са гриловани зеленчуци, булгур със зеленчуци или пържени картофи, според вкуса.
Рецептата е добавена от jungle на 26 Септември 2016 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Октомври '16 [Ястия и супи]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
jungle
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 26 Сеп 2016
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По СветаМеню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Нови снимки
от Svettот krasikn10от vbardarovaот ianicabanicaот Meri_Popinsот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот svetla...estatievaот Svettот Svettот Meri_Popinsот Meri_Popinsот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.