 |
|
Ажурни палачинки
 | Рейтинг:  Сложност:  Изпробвана: 2  Любима на 14 готвача  |  |
Снимката е добавена от renito
Необходими продукти
- • 2 бр. яйца
- • 250 мл прясно мляко
- • 1 ч.л. сол
- • брашно
- • олио
- • 10 бр. листа от маруля
- • 700 г руска салата
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата. Прибавете млякото и солта. Разбъркайте и добавете брашното постепенно-до получаване на желаната гъстота за палачинково тесто.
Загрейте тиган с незалепващо покритие. Намажете с олио. Налейте тестото в пластмасово шише, пробийте дупка в капачката (около 2 мм) и *нарисувайте* дантела. След като палачинката се опече от едната страна, внимателно я обърнете и опечете от другата страна.
Изчакайте палачинките да изстинат, покрийте ги с листата от маруля, добавете руската салата и навийте на руло.
Загрейте тиган с незалепващо покритие. Намажете с олио. Налейте тестото в пластмасово шише, пробийте дупка в капачката (около 2 мм) и *нарисувайте* дантела. След като палачинката се опече от едната страна, внимателно я обърнете и опечете от другата страна.
Изчакайте палачинките да изстинат, покрийте ги с листата от маруля, добавете руската салата и навийте на руло.
Рецептата е добавена от renito на 1 Ноември 2016 г.
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-41585-Ажурни_палачинки_със_сладко_от_боровинки
Източник: http://recepti.gotvach.bg/r-41585-Ажурни_палачинки_със_сладко_от_боровинки
 | Рецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Декември '16 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
| # 4 renito  [Автор на рецептата] | Павлине, радвам се, че палачинките са ви харесали, плънката ми звучи много вкусно! Поздрави половинката си за чудесното изпълнение! Благодаря за хубавите снимки!  | 14 Май 2020 |
| # 3 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Рени, чудесни палачинки! Половинката ме изненада с тях за обяд - беше ги напълнила с натурално крема сирене, пушен кашкавал и прошуто! Изключително свежо и вкусно! [Изпробвана] | 13 Май 2020 |
| снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
  |
13 Май 2020 |
| # 2 renito [Автор на рецептата] | Рали, направо ме засипа с идеи, от всички ще се възползвам! Никога не съм се замисляла по колко много начини могат да се поднасят тези палачинки, винаги ги правя солени, с листа от маруля и някакъв салата с майонеза. Сега, обаче, вече ще се развихря! | 2 Ное 2016 |
| # 1 Aliana [Изпробвал рецептата] | Рени, много са ефектни, но както мое би си забелязала - не могат да се консумират като традиционните палачинки. Ще споделя аз как ги правя - от всяко палачинково тесто могат да се изпекат. Когато си правиш нормални палачинки, остави накрая достатъчно тесто за тези. Ако за нормалната палачинка ти отива 1 черпак от тестото, за тази са нужни 2/3 от черпака. Според рецептата, която ползваш, може да добавиш 1-2 с. л. брашно в заделеното тесто. Правиш си ажурните палачинки и в тях увиваш нормалните, като ги орбъщаш с контрастната страна - аз завивам нормалните така, че тъмната страна да е навън (тази, която е изпечена първа), а ажурната да е контраста. По този начин се получава ефектна ядлива украса. Също за торта от палачинки може да си изпечеш 1 ажурна. Слагаш последната палачинка обърната и върху нея ажурната. Така няма нужда от украса, особено ако нямаш време или нужните продукти. Ажурните палачинки можеш веднага след изваждането да наредиш върху купички и после да ги сложиш във фурната на около 100°С, докато се втвърдят. така стават ефектни купички за малки цели плодове - череши, ягоди, малини. [Изпробвана] | 2 Ное 2016 |
| снимки от renito [Автор на рецептата] |
  |
1 Ное 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.