Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Алжирска яхния с домати и кимион
Рейтинг: 6
Сложност: Трудна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от biba_cool
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500 г говеждо месо
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 стрък праз лук
  • Добави в списъка за пазаруване4 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруванещипка шафран
  • Добави в списъка за пазаруване500 г моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. тиквичка
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл нахут (леблебия) - сварен
  • Добави в списъка за пазаруване1 буркан консервирани домати, цели
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. стафиди
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. магданоз, дребно нарязан
  • Добави в списъка за пазаруване200 г кус-кус
Начин на приготвяне
Олиото се загрява в голяма тенджера. Месото се нарязва на кубчета и се запържва заедно със ситно нарязаният лук. Прибавят се нарязаният чесън, кимионът, празът и шафранът. Подправките се запържват няколко минути с месото. Прибавят се доматите с доматения сос. Оставя се да ври около 40 минути, докато месото стане крехко. Прибавя се евентуално вода през времето на варене.
Кус-кусът се приготвя според описанието на пакета.
Тиквичката и морковите се нарязват на малки кубчета и се прибавят към яхнията, заедно с нахута, 10 минути преди приключване на варенето. Подправя се със сол и пипер.
Стафидите и магданозът се прибавят непосредствено преди сервиране. Поднася се с кус-кус.
Рецептата е добавена от biba_cool на 24 Април 2009 г.
Източник: www.tasteline.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
biba_cool
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1Направих я със дребно нарязани консервирани и пресни домати. Стана много вкусна!
26 Апр 2009
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.