Амарето с кайсии
Необходими продукти
  • За кокосовата коричка:
  • • 1 ч.ч. кокосови стърготини
  • • 4 с.л. кафява захар
  • • 3 с.л. масло
  • • 3 с.л. филирани бадеми
  • • 50 г стопен тъмен шоколад
  • За тестото:
  • • 100 г меко масло
  • • 10 с.л. пудра захар
  • • 3 бр. яйца
  • • 200 г кайсии, нарязани на парченца
  • • 2 с.л. заквасена сметана
  • • 50 мл амарето
  • • 100 г стафиди
  • • 2 ч.ч. брашно
  • • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • • щипка сол
  • За гарниране:
  • • стрък мента
  • • бита сметана или ванилов сладолед
  • • пресни плодове
Начин на приготвяне
Кокосовите стърготини за коричката се разбъркват със захарта и маслото. Дъното на продълговата форма за кекс се поръсва с бадемите и се разстила кокосовата маса. Отгоре се намазва шоколадът. За тестото се разбива маслото със захарта. Прибавят се едно по едно яйцата и сметаната. Брашното се смесва със солта и содата. В маслената смес се сипват по малко от брашното и амаретото, като се редуват. Накрая се прибавят кайсиите и стафидите. Тестото се сипва във формата и се пече на 180 С около 45 минути. След като се изпече, сладкишът се оставя за 10 минути във формата и се обръща. Гарнира се с бита сметана или ванилов сладолед и пресни плодове.
Рецептата е добавена от milniq на 26 Февруари 2009 г.
Източник: сп.Меню
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари



© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.