Амарето с кайсии
Необходими продукти
- За кокосовата коричка:
- • 1 ч.ч. кокосови стърготини
- • 4 с.л. кафява захар
- • 3 с.л. масло
- • 3 с.л. филирани бадеми
- • 50 г стопен тъмен шоколад
- За тестото:
- • 100 г меко масло
- • 10 с.л. пудра захар
- • 3 бр. яйца
- • 200 г кайсии, нарязани на парченца
- • 2 с.л. заквасена сметана
- • 50 мл амарето
- • 100 г стафиди
- • 2 ч.ч. брашно
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • щипка сол
- За гарниране:
- • стрък мента
- • бита сметана или ванилов сладолед
- • пресни плодове
Начин на приготвяне
Кокосовите стърготини за коричката се разбъркват със захарта и маслото. Дъното на продълговата форма за кекс се поръсва с бадемите и се разстила кокосовата маса. Отгоре се намазва шоколадът. За тестото се разбива маслото със захарта. Прибавят се едно по едно яйцата и сметаната. Брашното се смесва със солта и содата. В маслената смес се сипват по малко от брашното и амаретото, като се редуват. Накрая се прибавят кайсиите и стафидите. Тестото се сипва във формата и се пече на 180 С около 45 минути. След като се изпече, сладкишът се оставя за 10 минути във формата и се обръща. Гарнира се с бита сметана или ванилов сладолед и пресни плодове.
Рецептата е добавена от milniq на 26 Февруари 2009 г.
Източник: сп.Меню
Източник: сп.Меню
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.