Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Американски палачинки с чия и ягодова салса
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 1 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Снимка 21
Необходими продукти
  • За салсата:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г ягоди, нарязани на дребни кубчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сок от лимон или лайм
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване4 големи листа босилек, нарязани на дребно
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. люти чушки серано (без семките), нарязани на дребни кубчета
  • За палачинките:
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. семена от чия
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруванемазнина за пържене (по желание)
Начин на приготвяне
Салсата може да се приготви предварително, тъй като трае около 2 седмици в затворен контейнер (за предпочитане стъклен буркан) в хладилник. Ягодите, лимоновия сок, захарта и солта се смесват в голяма купа, разбъркват се и се оставят настрана за 30 минути. Към тях се добавят босилека и чушките и се разбъркват.

За приготвянето на палачинките първо семената от чия се запичат в сух тиган на умерен огън като се разбъркват често за 3-5 минути или докато потъмнеят и станат ароматни. Отстраняват се от огъня и се оставят да изстинат.

Междувременно, брашното, захарта, бакпулвера, содата и солта се смесват в голяма купа. Отделно, се смесват добре и млякото, яйцето, 2 с.л. растително масло и ванилията. Сухата и мократа смес се смесват и се бият до получаване на гладка смес. Добавят се семената от чиа и се разбъркват добре.

Дебелите палачинки с диаметър около 10 см, приготвени от около 1/4 ч.ч. смес се изпичат на умерен огън. Ако има нужда, тигана се маже с мазнина по желание. Готовите палачинки се поднасят с ягодовата салса.

* Семената от чия могат да се заменят с маково семе.
* Тъй като семената от чия поемат от течността, сместа става все по-гъста по време на печенето
* Салсата има особен вкус – не е много сладка, но е леко люта. По желание, може да се замени със сладко по избор, плодове със сметана или сладолед и т.н.
Рецептата е добавена от gkostova04 на 17 Май 2014 г.
Източник: http://scarlettabakes.com/chia-flapjacks-with-strawberry-salsa/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Свежата салса
Снимка 2
17 Май 2014
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.