Ангешко със сини сливи
Необходими продукти
- • 600 г агнешко месо от плешката
- • 500 г картофи
- • 1 глава лук
- • 12 бр. сушени сливи
- • 300 мл птичи бульон
- • 4 с.л. зехтин
- • 20 г масло
- • 2 пръчици канела
- • 2-3 с.л. филирани бадеми
- • магданоз
- • червен пипер
- • сол
Начин на приготвяне
Картофите се обелват и нарязват. Месото се нарязва на кубчета. Загрява се зехтина заедно с маслото в тенджера и се прибавят нарязаният на ситно лук и канелата. Разбърква се добре, прибавя се месото и се запържва, докато се зачерви добре от всички страни. Прибавят се картофите, сливите и 1 с.л. червен пипер. След това се залива с бульона, похлупва се и се оставя на тих огън за 55 минути. Накрая се прибавят изпържените в сух тиган филирани бадеми и се украсява с листенца свеж магданоз.
Рецептата е добавена от bubi на 27 Май 2008 г.
Още рецепти за:
Великден ⋅ Ястия с агнешко месо ⋅ Агнешка плешка ⋅ Агнешко с картофи ⋅ Ястия с картофи ⋅ Българска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
Няма коментари
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.