Английски ванилов крем
Необходими продукти
- • 1 л прясно мляко
- • 200 г захар
- • щипка сол
- • ванилия
- • 8 бр. жълтъци
- • 2 бр. яйца
Начин на приготвяне
Млякото се сварява. Като заври се добавят захарта, солта и ванилията. Тенджерата се захлупва, за да не изстива. В дълбок съд се разбиват яйцата и върху тях се изсипва наведнъж млякото. Прецежда се през марля в съд намазан с масло, който се поставя в друг по-голям съд с вода и се пече на водна баня. Изважда се и се оставя докато изстине водата от втория съд. Обръща се в красива чиния. За да не се напука кремът, трябва да е напълно изстинал.
Рецептата е добавена от zuzkoto на 10 Януари 2009 г.
Източник: Яна Кирова
Източник: Яна Кирова
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 BABY | И после ако се поръси с смлени или начупени на ситно орехи или пък се настърже шоколад... ммм вкусотия голяма. Ще се пробва. Мерси за рецептата Оле. | 10 Яну 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.