Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Английски мъфини
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 16 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от r1a2d3i4
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. разтопено масло
  • Добави в списъка за пазаруване6 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруванецаревично брашно
Начин на приготвяне
Млякото се затопля на котлон докато започне да прави балончета. Сваля се от огъня, в него се разбърква захарта докато се разтопи и се оставя да се охлади до стайна температура. Маята се слага в 1 ч.ч. топла вода, разбърква се и се оставя за 10 минути да шупне. В купа се смесват млякото, маята, разтопеното масло и 3 ч.ч. от брашното. Сместа се разбива добре. Добавят се солта и останалото брашно, или достатъчно брашно за да се получи меко тесто. Тестото се омесва, слага се в намазнена купа, покрива се и се оставя на топло да втаса. Разточва се на кора с дебелина 1-2 см. С формичка или чаша се изрязват кръгчета. Кръгчетата се нареждат в тава, покрита с готварска хартия и поръсена с царевично брашно, а отгоре се поръсват отново с царевично брашно. Покриват се с кърпа и се оставят за около половин час да втасат. Пекат се в затоплен намазнен тиган за около 10 минути от всяка страна.

Могат да се сервират топли или да се приберат в найлонови пликове и след време да се сервират разрязани на две и затоплени под грил. Гарнират се с масло, сладко, мармалад, сирене или по желание.
Рецептата е добавена на 7 Януари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Нямаше време за снимка, Боби! Момчетата така бързо нападнаха хлебчетата, че... :) :) :) Скоро пак мисля да ги правя и ще се постарая и с фотоапарата :)20 Юни 2015
# 7
r1a2d3i4
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Благодаря! :) :)20 Юни 2015
# 6
Lirinka
магьосник в кухнята
Благодарение на коментарите от Радостин и Ани - видях рецептата. Пепи, много бързо сте ги хапнали, няма ли снимка!? ;) Само да се освободя и аз ще ги приготвя. Радо, снимката ти е чудесна! :)20 Юни 2015
# 5
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесни хлебчета! Разточих тестото върху царевичен грис с чаша изрязах кръгчета (както е описано в рецептата), сложих по две кръгчета едно върху друго, отгоре бучка масло и запекох във фурната. Е... какво да кажа празните чинии говорят за поредната вкусотия, доставила удоволствие на сетивата :) Ухание на масло и една мекота... ммм :) Препоръчвам, рецептата е страхотна!
[Изпробвана]
20 Юни 2015
# 4
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз загрявам фурната до 200 С, пека 10 минути от едната страна и ги обръшщам от другата за 5-10 минути. Няма особена разлика между печенето в тава или на тиган, но на мен ми е по-удобно защото тавата побира повече хлебчета отколкото тигана, и стават наведнъж.18 Юни 2015
# 3
lilialkara
ентусиаст с миксер
Anna за колко време ги печеш във фурната и загряваш ли я предварително?18 Юни 2015
# 2
AnnaJames
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз от отдавна ги правя, само че ги пека във фурната вместо на тиган. Стават идеални за закуска, в грилчето, срязани на 2, с кашкавал и салам по средата :).
[Изпробвана]
18 Юни 2015
# 1
r1a2d3i4
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Хлебчета, които със сигурност в бъдеще ще приготвям доста често. Много вкусни и лесни.
[Изпробвана]
17 Юни 2015
снимки от
r1a2d3i4
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 17 Юни 2015
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.