Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Андалузки бифтеци
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. бифтеци
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване120 г шунка
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване5 бр. едри домати
  • Добави в списъка за пазаруване120 г задушен ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруванемасло
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Леко начуканите бифтеци се намазват от двете страни с олио и се оставят малко да поемат мазнината. Измитите патладжани се нарязват надлъжно на половинки, част от вътрешността се издълбава, пълнят се със ситно нарязана шунка, прибавя се парченце масло и се пече. Задушават се трите измити и нарязани на парченца домата в ситно нарязания и изпържен в масло лук и се пресова. Отрязват се капачета от големите домати, издълбава се сърцевината с лъжичка и се пълнят със задушен ориз. Бифтеците се поставят под грил, изпичат се от двете страни, посоляват се, поръсва се черен пипер, подреждат се в блюдо, около тях се слагат печените патладжани, пълнените домати и се заливат със задушените домати, смесени със соса, получен при печенето на бифтеците, и малко масло.
Рецептата е добавена на 10 Юли 2003 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот juliasamarот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Gergana85от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanja
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.