Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Апетитка с печени чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 75 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от perunika
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг чорбаджийски чушки
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. люти чушки
  • За маринатата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сол
Начин на приготвяне
Червените чушки се почистват от дръжките и семките. Изпичат се, обелват и нарязват.
Доматите се обелват и нарязват на средно големи парчета.
Чорбаджийските чушки също се почистват от опашките и семките и се нарязват на дребно.

На огъня в голяма и дълбока тава (тенджера) се слагат продуктите за маринатата. След като течността заври се слагат чорбаджийките чушки да се позапържат, докато станат леко прозрачни. Изваждат се с решетъчна лъжица, в същата марината се слагат нарязаните домати, изваряват се докато се изпари водата им и останат на мазнина. Тогава добавяме: печените чушки, чорбаджийските чушки, чесъна (нарязан на филийки) и по желание една-две люти чушки (нарязани на много ситно), оставяме на огъня още 20-тина минути, като разбъркваме често. Готовата апетитка овкусяваме със ситно нарязан магданоз, насипваме в буркани и стерилизираме за 15 минути.
Рецептата е добавена от perunika на 18 Август 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 10
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Веси, явно има съвпадение на вкусове :) и вкъщи апетитката е на почит! Да ви е сладко!30 Сеп 2015
# 9
FORCEY
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Прекрасна апетитка, миналата година направих подобна (по моя иновация), но тази просто е съвършена... точно по вкуса на всички в къщи :)
[Изпробвана]
29 Сеп 2015
# 8
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, Паулина! :) Да ви е сладко! Аз тази година ще прескоча апетитката, че май не ми останаха празни буркани... :) :) :)11 Сеп 2015
# 7
POLINAILIA
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Стана чудесна апетитка Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
11 Сеп 2015
# 6
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, karry! Всяка година включвам в зимната тази апетитка - по две три дози, домашните много я харесват! :) Да ви е сладко от нас!28 Юли 2015
# 5
karry_mall
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Стана чудесна апетитка-лютивка! Сложих повече от 2 люти чушки ;-) Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
27 Юли 2015
# 4
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Рени! Аз получих рецептата като наследство от свекърва ми, да е жива и здрава! :)19 Авг 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
Пепи, майка ми прави подобна апетитка (без чорбаджийските чушки) и става много вкусна! Предполагам, че с тях ще е още по-добре :)18 Авг 2013
# 2
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ивка, аз я правя вече няколко години, рецептата е много сполучлива!18 Авг 2013
# 1
kuku_69
виртуоз с тиган
Отива в любими. Тази есен определено ще се прави.18 Авг 2013
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 18 Авг 2013
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от juliasamarот juliasamarот juliasamarот iveta7от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.