Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Апетитка с чорбаджийски чушки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 57 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 кг чорбаджийски чушки или чушки сорт рибки
  • Добави в списъка за пазаруване3 кг домати или 1.5 кг доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг моркови
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • За марината:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. чаша сол
  • Добави в списъка за пазаруванеаспирин
Начин на приготвяне
Доматите се смилат с машинка, с помощта на която се отделят семките и обелките. Слагат се на котлона да се изварят наполовина от първоначалното количество или се използва готово доматено пюре (ако пюрето е солено, когато се слага солта, да се внимава да не се пресоли). В тенджера се слагат продуктите за марината и когато заври, се пускат измитите чушки за 1-2 минути, да променят цвета си. Изваждат се, а в течността се слагат нарязаните на шайби моркови, изварените домати или доматеното пюре и се вари 15-20 минути. Сваля се от котлона, добавят се чушките, скилидките чесън и нарязаният на ситно магданоз. Насипват се в буркани от 400 г и във всеки буркан се слага по 1/2 аспирин. Затварят се с капачки и се стерилизират 5 минути. Изваждат се и се обръщат с капачките надолу, докато изстинат.

От това количество продукти се напълват 12 буркана от 400 г.
Рецептата е добавена от korneliq на 15 Септември 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
vile11
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Тази година направих апетитката по-тази рецепта, но по-голямо количество. Вкуса наистина е невероятен!
[Изпробвана]
30 Авг 2016
# 5
agiven
гост в кухнята
В момента изварявам доматите, но ми се струва ако сложа маринатата- няма ли да стане много рядко? 30 Авг 2016
# 4
Irinita
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Отново направих апетитка по тази рецепта(както и миналата година). Вкусът е невероятен! Аз не слагам аспирин, защото... го забравям:) Поздравления за рецептата!
[Изпробвана]
4 Сеп 2012
# 3
kami
гост в кухнята
През седмицата ще си направя апетитка по твоята рецепта. В любими е!3 Авг 2009
# 2
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Не се страхувай от аспирина, количеството е малко, а в малки дози е полезен. Не съм пробвала без него, така знам рецептата и така ги приготвям, но и ти си права, че щом се стерилизират, може и без него. Следващият път ще пробвам без него.10 Апр 2009
# 1
Blaga
виртуоз с тиган
Може ли без този асперин след като се стерилизират при любими отива10 Апр 2009
снимки от
korneliq
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Сеп 2008
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.