Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Арабски питки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Трудна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 78 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sami_77
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване5 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 кубче мая (2 пакетчета суха)
  • Добави в списъка за пазаруване120 мл топла вода
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване5 с.л. сметана
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. жълтъци
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. кимион
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. разтопено масло
Начин на приготвяне
Размива се маята, водата и част от брашното на кашичка и се оставя в покрит съд за около 20 минути да шупне. Прибавете останалото брашно, млякото, сметаната, олиото, жълтъците, солта, подправките и месете до получаването на жилаво тесто. Ако е необходимо, прибавете още брашно. Разделете тестото на топчета и разточете на питки с диаметър 15-18 см. Наредете питките в намазнена тава и намажете със смес от счукания чесън и маслото. Печете питките до златисто в умерена (180 С) предварително загрята фурна около 20-25 минути. Готовите питки се изваждат и покриват с кърпа.

Разрязват се с нож като джоб, като се отрязва едно калпаче и се пълнят с различни вкусотии - салати, фалафел и др.
При печенето на питките, внимавайте да не се втвърдят. Ако случайно ги изпуснете, можете да опитате да ги сложите за кратко в микровълновата фурна или да ги задушите за няколко минути в тенджера.
Рецептата е добавена от samira на 12 Юли 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 5
sami_77
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
приготвих рецептата и се получи успешно
[Изпробвана]
23 Окт 2015
снимки от
sami_77
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 23 Окт 2015
# 4
andirope
магьосник в кухнята
Много ми харесва тази рецепта отиват в любими скоро ще се пробват.27 Май 2010
# 3
sweet
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Току що ги направих, невероятни са и на всички много им харесаха, мерси за рецептата :)
[Изпробвана]
18 Юли 2009
# 2
ivandanser
любител с ренде
До каква дебелина се разточват питките?17 Юли 2009
снимки от
samira
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Юли 2009
# 1
sweet
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Супер отива в любими и ще се направи задължително :)12 Юли 2009
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - от А(йде) до Я(колко евтино излезе) - от По Света
Нови снимки
от zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от krasikn10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.