Арабско пълнено пиле
Рейтинг: Сложност: Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- • 1 бр. пиле около - 2 кг
- • 1 ч.ч. ориз басмати
- • 1 бр. морков
- • 1 глава лук
- • 60 г шунка
- • 2 бр. кисели краставички
- • 60 г стафиди
- • 1 бр. мек домат
- • 1 ч.л. рас ел ханут, черен пипер, сол
Начин на приготвяне
Пилето се изчиства и измива добре. Поставя се в подходяща леко намазнена тава. Прави се запръжка от нарязания лук, настъргания морков, добавя се нарязаният на кубчета домат, оризът и стафидите, разбърква се, след което се прибавят и нарязаната шунка и киселите краставички. Овкусява се с подправките - сол, черен пипер и най-накрая рас ел ханутът. Налива се 1 ч.ч. вода и се оставя така да къкри докато се посгъсти. След като поизстине плънката малко пилето се напълва с готовата смес и се зашива добре (използва се дебела игла и дебел конец). По желание може да се намаже с разтопено масло, смесено с малко къри. Пече се около 40 минути на 200С градуса или до готовност.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 10 Юли 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
плънката за пиленцето зашитото пиле преди печене :) вече изпечено ;) |
10 Юли 2013 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.