Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Арменска торта
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 77 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kaktyska
Снимка 321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване13 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване15 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия
  • За сиропа:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. вода
  • За ореховия крем:
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ситно нарязани орехи
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. какао
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруванесмлени ядки за украса
Начин на приготвяне
Блат: Яйцата се разбиват със захарта и ванилията до побеляване. Прибавя се пресятото брашно и се разбърква добре. Сместа се разделя на 2 равни части (за 2 блата). Всяка част се изсипва в средно голяма тава, покрита с хартия за печене и се пече в умерена фурна до готовност.
Сироп: Захарта с малко вода се карамелизира. Добавя се останалата вода и се разбърква до разтопяването на карамела. По желание в сиропа може да се сложат няколко капки ромова есенция.
Орехов крем: Млякото, захарта и какаото се загряват. След като заври, се слагат орехите. Ореховия крем се вари на слаб огън до сгъстяване, като се внимава да не загори. Охлажда се леко, добавя се маслото и се разбърква. Върху поднос се поставя блат, сиропира се с половината от сиропа и се намазва с крем. Отгоре се поставя другия блат и се сиропира с останалия сироп. Тортата се намазва отгоре и отстрани с крем и се украсява със смлени ядки.
При сиропирането блатовете трябва да са изстинали, а сиропа трябва да е горещ. Карамелът за сиропа трябва да е светъл.
Рецептата е добавена от melek на 6 Юли 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Юли '10 [Десерти]
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 13
banbina82
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Поздрави за рецептата! Получи се превъзходна тортичка. :)
[Изпробвана]
9 Мар 2013
# 12
mevdokimova
гост в кухнята
Някой може ли да ми каже тавата, колко е голяма?14 Яну 2012
# 11
desislava_pm
виртуоз с тиган
Записвам в любими-много лесна и вкусна ми изглежда тази тортичка.14 Яну 2012
снимки от
kaktyska
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 13 Яну 2012
# 10
kaktyska
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Много вкусна тортичка се получава.
[Изпробвана]
13 Яну 2012
# 9
akva7
виртуоз с тиган
Крема е маслен, а не млечен. Така, че ще стигне 1 ч.ч. мляко за 200г масло.12 Апр 2011
# 8
mevdokimova
гост в кухнята
Една чаена чаша мляко не е ли малко за крема, за намазване на цялата торта и между блатовете? И колко е диаметъра формата за блатовете?12 Апр 2011
# 7
MUNA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Момичета изпекох блата изцяло и го разрязох с копринен конец. Не се начупи. Не го деля и аз предварително не успявам, винаги единия е по голям а готов го режа на две равни части.7 Юли 2010
# 6
MUNA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
момичета тортата е божествена. Опитайте я много е вкусна. А крема е върха. Еми благодаря за чудесната рецепта.
[Изпробвана]
7 Юли 2010
# 5
darina_kedikova
чирак с черпак
И аз като Elti ще я направя с готови блатове (Емира ще ме извини, но в тези горещини хич не ми се включва фурната). Опитвала съм подобна торта, с орехово-маслен крем, много е вкусна. Поздравления Емира, за чудесната рецепта. Ще се постарая и снимки да направя.7 Юли 2010
# 4
Elti
магьосник в кухнята
Като чета, блатът е от пандишпаново тесто (предполагам, че яйцата се разбиват до побеляване). Правила съм изпичане на цялата смес и после съм рязала (с конец). Така че, akva7, както ти е по-удобно така. Като печа по отделно, все не мога да преценя поравното разделяне на сместа и едната кора става различна по дебелина от другата. Рецептата ми харесва, особено крема. Ще я пробвам с готови блатове, че да спестя малко време. Но кремът много ме изкушава. Благодаря за рецептата и надявам се скоро да напиша и моите отзиви.7 Юли 2010
# 3
melek
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, без набухвател е. Пече се на 2 пъти. Ако се изпече на веднъж, ще се начупи при разрязването.7 Юли 2010
# 2
akva7
виртуоз с тиган
Блата без набухвател ли е? Може ли той да се изпече наведнъж и после да се дели на 2?6 Юли 2010
# 1
MUNA
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Еми, липсваха ми твойте сладки предложения. Благодаря за вкусната рецепта. Отива в любими. Икономична торта и лекичка, ще я пробвам утре. Крема ме изкуши, твойте идей са блестящи. И ще пиша за резултата.6 Юли 2010
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunika
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.