Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Ароматен телешки джолан на фурна

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. телешки джолан
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 скилидка чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванещипка мащерка, босилек, градински чай, риган, майоран
  • Добави в списъка за пазаруванезърна черен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване50 мл бяло вино
  • Добави в списъка за пазаруване25 мл зехтин

Начин на приготвяне

Джолана се измива и подсушава. В гърне за печене се слагат нарязаните на шайби морков и лук, скилидката чесън, дафиновия лист, зърната черен пипер, подправките, бялото вино и 50 мл вода. Джолана се посолява, намазва се със зехтина смесен с червения пипер и се поставя в гърнето. Пече се на умерена фурна до готовност.

Аз пекох на 170 C към 4 часа, като от време на време го обръщах.
Рецептата е добавена от melek на 26 Август 2010 г.

Още рецепти за:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 7
i4eto3421
магьосник в кухнята
Направих със свински джолан. Страхотно, много вкусно. Ето и снимка.
[Изпробвана]
28 Мар 2011
# 6
melek
магьосник в кухнята
Лично аз използвам само бяло вино, защото е по ароматно от червеното. Въпрос на вкус:-)9 Сеп 2010
# 5
neli1100
магьосник в кухнята
Много, добре изпечено и подправено, но само искам да отбележа, че на червено месо повече подхожда за марината или сос червено вино. Много добре преготвена рецепта!9 Сеп 2010
# 4
i4eto3421
магьосник в кухнята
Мнооого вкусно изглежда. Аз ще мина на варянт свинско :) Причините са ясни;)29 Авг 2010
# 3
melek
магьосник в кухнята
Благодаря ви за оценките момичета. А за месото в БГ няма да коментирам.28 Авг 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
Заради телешкото месо и аз отминах първоначално рецептата. Това че месото е говеждо, няма проблем - ще го сваря в тенджерата под налягане. Но при нас трудно и се намира. Рецептата е супер и ще я ползвам за свинско месо или пилешко. Ще стане нещо много ароматно и вкусно, особено запечено в керамичен съд!28 Авг 2010
# 1
eli.mitachi
майстор с шприц
Изглежда адски вкусно. Едиственият проблем е, че телешкото месо, което се продава по магазините не е от теле, а на телето от баба му :) Това е една от най-любимите ми рецепти, с малкато разлика, че аз добавям масло и цели обелени картофи в гърнето.27 Авг 2010
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Разпечатай
Добавена от: i4eto3421
няма следваща снимка
4 от 4
предишна снимка

Сподели рецептата

Във форума
Само 4 дни до Великден!
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт