Ароматен фруктов кекс
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 42 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 21
Необходими продукти
  • • 4 бр. яйца
  • • 1 ч.ч. захар
  • • 300 г кисело мляко
  • • 1 ч.л. сода бикарбонат
  • • 125 г масло или маргарин (1/2 ч.ч. олио)
  • • 2 и 1/2 - 3 ч.ч. брашно
  • • 1/2 ч.ч. орехи
  • • 1 ч.л. ром
  • • 2 бр. ванилия
  • • по 1 препълнена с.л. конфитюр от портокалови корички, стафиди, сушени кайсии, смокини и фурми
  • • кората и сокът на 1/2 лимон
  • • пудра захар за поръсване или глазура по избор
Начин на приготвяне
Всички продукти трябва да са със стайна температура. Едро счуканите орехи и нарязаните на ситно сушени плодове се овалват в 1-2 с.л. брашно. Отделят се жълтъците от белтъците. Омекналото масло се разбива със захарта на пухкав крем. Прибавят се един по един жълтъците. След като се поемат напълно от сместа, постепенно се добавят киселото мляко с разтворената в него сода, ромът, ванилиите, кората и сока на лимона и пресятото брашно. Накрая се добавят орехите, сушените плодове, конфитюра и с леко разбъркване, разбитите на твърд сняг белтъци. Получената смес се изсипва в намаслена и набрашнена кексова форма. Пече се в умерена фурна. Изстиналия кекс се изважда от формата и се поръсва с пудра захар или се залива с глазура.
Ако се използва олио, тогава първо се разбиват жълтъците със захарта и постепенно се прибавя олиото.
Рецептата е добавена от tillia на 8 Януари 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Наистина е вкусен и не е сложен за приготвяне. Аз го направих с типово брашно, затова на снимките е малко тъмен. Ако се направи с бяло брашно късчетата сухи плодове и ядките изпъкват още повече. Но вкусът и ароматът са еднакви.17 Яну 2010
# 2
mama_mimi
майстор с шприц
изглежда страхотно дори ми се прияде вече :)16 Яну 2010
# 1
gim
виртуоз с тиган
Изглежда много вкусно, в любими и в най-скоро време ще го пробвам.16 Яну 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 12 Яну 2010

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.