Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ароматен шиш-кебап
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 29 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от gkostova04
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване800 г обезкостено агнешко месо, свинско или пилешко месо
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. големи печурки без пънчетата
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. червени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване8 бр. малки домата (може и чери)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. майорана
  • Добави в списъка за пазаруванесок от 1/2 лимон
  • Добави в списъка за пазаруване3 дафинови листа
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер
Начин на приготвяне
Месото се почиства от ципи и сухожилия, измива се, подсушава се и се нарязва на еднакви по големина парчета, с големина на орех. Лукът се разрязва на осминки. Чушките се разполовяват, отстраняват се семките и се разрязват на осминки. Гъбите се оставят цели. Всички продукти се смесват в голяма купа и се заливат с марината, приготвена от олиото, солта, черния пипер, лимоновия сок и майорана. Поставя се в хладилник за няколко часа.
Продуктите се изваждат от марината и се нанизват на 4 шиша. Пекат се върху жар с дървени въглища или електрически грил, като се обръщат непрекъснато за 15 минути. По време на печенето се мажат с марината.
Поднасят се с гарнитура от задушен ориз и салата според сезона.
Рецептата е добавена от korneliq на 25 Януари 2008 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Шишчетата станаха чудесни! Направих ги с пилешко и не сложих чушки, а лука ползвах само за маринатата, но не и на шишчетата. Рецептата е хубава, но в нея не пише къде се слага дафиновия лист. Предполагам, че се начупва и добавя към паринатата. Със и без дафинов лист, резултата е отличен!
[Изпробвана]
14 Авг 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 14 Авг 2014
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот irinchicataот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Senjakот zlareот zlareот renitoот renitoот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот moniqueangelovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот renito
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.