Веселият Готвач
Потребител Парола запомни ме
 Забравена паролаРегистрирай се
Списък за пазаруване 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка

Ароматна картофена салата

Необходими продукти

  • Добави в списъка за пазаруване500 г картофи
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. горчица
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. балсамов оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава червен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1-2 ч.л. къри, кимион и куркума

Начин на приготвяне

Предварително обелете, нарежете и бланширайте картофите във вряща вода за около 10-15 минути. Изцедете водата и добавете нарязания лук. Добавете оцета, захтина, горчицата, кърито, кимиона и куркумата. Объркайте добре, за да се смесят подправките и да овкусят всяко късче. Оставете да престои около 1 час, за да се смесят ароматите. Изсипете сместа в алуминиево фолио и запечете на скара за около 20 минути. Сервирайте топло.
Рецептата е добавена от krisi на 3 Септември 2009 г.
Източник: www.fiestatv.tv

Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти

Коментари

Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 5
daniski
майстор с шприц
И аз използвам курккумата само за оцветяване, придава чудесен цвят и на печеното пиле. Няма никакъв вкус.24 Дек 2012
# 4
lilialkara
мераклия с бъркалка
Сигурно е тъп въпроса, но на каква скара да ги запека... такава дето пека пържоли ли?31 Мар 2011
# 3
krisi
виртуоз с тиган
Куркумата е многогодишно тревисто растение от рода Куркума, достигащо височина до 1 м, със силно разклонено коренище. Коренът на растението се използва както в медицината, така и в кулинарията. Има силно изразен оцветяващ в жълто ефект благодарение на 2-5% съдържание на пигмента куркумин в корена и специфични вкусови качества. Обирането на коренищата започва след като пожълтеят листата на растението. За негова родина се счита Югоизточна Азия, но се отглежда и в Китай, Виетнам и други.Стрити на прах, коренчетата имат ярък оранжев цвят и дори съвсем малко количество оцветява ястията в жълто.В Индия щедро се добавя към ориз, яйца, къри и други гозби, а заради цветовата прилика с шафрана се нарича още и "шафрана на бедните". Има изключително благотворно въздействие за подобряване работата на жлъчката и черния дроб. Влияе положително и на страдащите от диабет. В промишлеността се използва масово като оцветител на маргарини, сирена и ликьори.28 Окт 2009
# 2
janet_pusi
гост в кухнята
какво е куркума?28 Окт 2009
# 1
tsveti05
виртуоз с тиган
Доста апетитно ми се вижда, ще го пробвам.3 Сеп 2009
Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Разпечатай
Добавена от: krisi

Сподели рецептата

Във форума
Козунак и други великденски рецептиВеликден - статии
Великден в картинки
Виж целия албум
от тук



Нови рецепти Последно изпробвани Популярни колекции Търсене в целия сайт