Ароматна свинска супа
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 12 изпробвана
Любима на 169 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Lirinka
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • • 1 глава лук
  • • 1 бр. морков
  • • 2 с.л. лютеница (едросмляна)
  • • 1 дафинов лист
  • • 1 карамфилче
  • • 2 зърна бахар
  • • 4-5 зърна черен пипер
  • • джоджен
  • • вегета
  • • сол
  • • 2 бр. жълтъци
  • • 2-3 с.л. кисело мляко
  • • 3 бр. не много големи картофи
  • • фиде
  • • 300-400 г свинско месо
Начин на приготвяне
Месото се сварява предварително и се накъсва на малки парчета. В тенджера се загрява малко мазнина и се слага ситно нарязания лук, добавя се настъргания морков и лютеницата. Задушава се 1-2 минути и се добавя прецедения бульон от свинското. Слагат се карамфила, бахара, дафиновия лист, вегетата, пипера на зърна. Когато заври се добавят фидето, ситно нарязаните картофи, месото и джоджена. Оставя се да ври на слаб огън. Като е готова, с помощта на лъжица се обира мазнината от повърхността на супата и се застройва с разбитите жълтъци с мляко. По желание след застройването мазнината може да се върне към супата.

Рецептата е добавена от MANI на 17 Януари 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 7 Ное 2021
# 27
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Една от любимите Ни супи. С удоволствие си я приготвяме! :)7 Ное 2021
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7И този път е с джолан.
15 Сеп 2020
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 4 Фев 2020
# 26
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Доста пъти я приготвям, откакто тук я открих. :) У дома е любима, този път е с джолан. Страхотна е на вкус! ;)4 Фев 2020
снимки от
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 30 Дек 2018
# 25
aisito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много хубава супа се получи, за първи път приготвям супа с месо, направих я с джолан, спазих рецептата 1:1.
[Изпробвана]
25 Дек 2018
# 24
dima67
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Любима супа на семейството, днес ще я приготвям за N-ти път :)
[Изпробвана]
1 Мар 2018
# 23
ivo123
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Супата стана страхотна. Следващият път бих заменил джоджена с чубрица
[Изпробвана]
25 Фев 2018
# 22
Iva_Z
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Супата е...ммм! Определено ще я готвя още много пъти :)
[Изпробвана]
5 Ное 2017
# 21
h0usse_baby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Невероятно вкусна супа стана, благодаря за рецептата, спазих а точно!
[Изпробвана]
13 Фев 2017
# 20
svetla...estatieva
виртуоз с тиган
Стана чудна, благодаря за рецептата, отива в любими5 Дек 2016
снимки от
svetla...estatieva
виртуоз с тиган
Снимка 4 5 Дек 2016
# 19
venidimitrova
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Това е вече любимата ми сума и децата много я харесват. Правила съм я много пъти и става уникално вкусна и ароматна :)
[Изпробвана]
25 Окт 2014
# 18
ivana-i
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Супата направена по тази рецепта, наистина става много вкусна, направих я 1:1
[Изпробвана]
29 Мар 2014
# 17
Iliana-1983
магьосник в кухнята
В нета намерих подобна на тази супа- Свинска супа с фиде (http://www.az-gotvia.bg/recepta/svinska-supa-s-fide). Има и разлики, но ароматните подправки са същите. Правих я по онази рецепта 3 пъти и искам да споделя за един трик, от който може да се възползвате и вие за тази рецепта, ако желаете. Много ми е неприятно като се налага да "пощя" яденето си и да изваждам зърна бахар, черен пипер или карамфил. Та сложих всички подправки (горе споменатите+дафинов лист) в една марля, стегнах я с конец и стана като кесийка. Пуснах я в супата да поври и да си пусне аромата, след което извадих ароматната торбичка и изхвърлих. Така останаха само вкусовете без досадните зрънца. Много ароматна и вкусна става супата.24 Фев 2014
# 16
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Днес сготвих супичката много е вкусна и ароматна и винаги ще си я правя по тази рецепта, отива във любими
[Изпробвана]
20 Дек 2013
снимки от
ani4ka12
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 20 Дек 2013
# 15
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Много се радвам, че и на вас ви допада тази рецепта, която е една от любимите на мен и близките ми! 11 Дек 2013
снимки от
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Много е вкусна!
8 Дек 2013
# 14
Lirinka
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
MANI, благодаря! Чудесна е, ароматна и много вкусна! :)
[Изпробвана]
8 Дек 2013
# 13
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, благодаря ти за хубавите думи! :) Щом ти, която правиш такива разкошни снимки харесваш моята, значи наистина е хубава :) Благодаря!1 Ное 2013
# 12
tillia
магьосник в кухнята
Рени, поздравления за прекрасната снимка, с която си представила тази ароматна супа! Знам колко трудно се прави сполучлива снимка на супа и готвено със сос! Това е една от най-хубавите снимки на супи в сайта! Още веднъж - поздравления! :)1 Ное 2013
# 11
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Получи се наистина ароматна и много вкусна супа! Пропуснах само лютеницата (забравих я) и нарязах морковите и картофите на едро.
[Изпробвана]
9 Окт 2013
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 1 9 Окт 2013
# 10
detelina7
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Ако е с домати няма ли да стане пак така хубава?
[Изпробвана]
14 Сеп 2013
# 9
injani
аматьор с виличка
Бравооо....10 Апр 2012
# 8
mit74
любител с ренде
Страхотна е. Браво.3 Фев 2012
# 7
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Тази и Пикантната гъбена са ми любими :) надявам се, че и на вкус ще ти хареса.20 Апр 2011
# 6
agiaga
майстор с шприц
супата ухае прекрасно. предполагам че и на вкус ще е така. благодаря20 Апр 2011
# 5
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, това е една от любимите ми супи :)21 Ное 2010
# 4
rangelova
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
И на нас ни хареса супата-много вкусна. Браво!
[Изпробвана]
20 Ное 2010
# 3
ognyan53
аматьор с виличка
става много хубава със джолан24 Юни 2010
# 2
MANI
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Горещо я препоръчвам. Има много подправки, но няма нищо излишно и натрапчиво.17 Яну 2009
# 1
magi71
магьосник в кухнята
Наистина е доста ароматна, браво Петина!17 Яну 2009

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.