Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Ароматни патладжани по китайски
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване450 г патладжани
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване2 скилидки чесън, пасирани
  • Добави в списъка за пазаруване2.5 см корен джинджифил, настърган
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук, нарязана на полу-кръгчета
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. чушка чили, нарязана
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. тъмен соев сос
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сос хойсин (китайски сос за барбекю)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. сос чили
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. кафява захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл зеленчуков бульон
Начин на приготвяне
Нарежете патладжаните на кубчета, посолете, оставете 30 минути да се отцедят, изплакнете и подсушете. Сложете в тигана олио и загрейте, запържете чесъна, джинджифила, лука и чилито. Пържете 30 секунди, след това добавете патладжаните, пържете още 1-2 минути. Добавете соевия сос, соса хойсин, чили, захар, оцет, пипер и зеленчуковия бульон. Намалете огъня и задушете, без да покривате, около 10 минути до готовност. Сервира се горещо.
Рецептата е добавена от magicekova на 4 Август 2009 г.
Източник: www.azgotvia.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.