Ароматни рибни крокети |
Необходими продукти- 450 г филе от бяла риба
- 300 мл прясно мляко
- 450 г сварени картофи
- 1 скилидка чесън
- 3 с.л. ситно нарязан магданоз
- 2 бр. яйца
- 15 г масло
- 225 г галета
- мазнина за пържене
- сол
- черен пипер
|
|
Начин на приготвянеФилетата се накисват за 15 минути в млякото, отцеждат се и се почистват от кожата и костите. Заедно се пасират рибата, картофите и чесънът, добавят се магданоз, разбитите с маслото яйца и се посолява със сол и черен пипер. Добавят се 2 с.л. прясно мляко и се разбърква добре. Сместа се оставя за 30 минути в хладилник и след това от нея с мокри ръце се оформят 20 крокета. Овалват се в галета и се пържат до зачервяване в предварително сгорещено олио. Изваждат се с решетеста лъжица и се отцеждат върху салфетка. Сервират се топли. |
Рецептата е добавена от tedilefi на 2 Ноември 2008 г. |
Още рецепти за: |
Свързани статии: |
Подобни рецепти |
КоментариСамо регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими. Регистрирай се сега! |
# 1
mario.angelov
 | браво, много добра рецепта. рядко си готвя, но този път си потърсих нещо по различно от обикновена пържена риба. а си хванах тия дни та... . леле и студена бира. мерси много за споделянето на рецептите. [Изпробвана] | 21 Авг 2010 |
|
