Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Артишок със зеленчуци
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Лесна
Изпробвана: 4 изпробвана
Любима на 12 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelia
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. артишок
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. малки лукчета
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. малки картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка пресен лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 връзка копър
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. грах - замразен
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. лимона - сока
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. скилидки чесън
Начин на приготвяне
Измиваме артишока, изрязваме твърдата част от листата и поставяме във вода с лимонов сок за да не почернеят. През това време измиваме и приготвяме останалия зеленчук. В голяма тенджера слагаме олиото и запържваме нарязания пресен лук, прибавяме скилидките чесън, настърганите домати, морковите посоляваме и прибавяме черен пипер. Оставяме да поври за 3-4 минути. След това прибавяме карчофите с дръжките нагоре, малките лукчета, картофите, грах, копъра и накрая лютите чушки по- желание. Прибавяме и чаша вода. Покриваме с алуминиева хартия правим в средата дупчица и захлупваме с капак. Ври на бавен огън докато остане на мазнина. Ако нямате пресен лук може и със стар лук.
Рецептата е добавена от steffanell на 7 Март 2012 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 23
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Пропуснала съм да напиша изпробвана
[Изпробвана]
5 Авг 2014
# 22
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Гергана радвам се че си останала доволна. Когато имам прибавям и бакла на зърна, каквото и да прибавиш резултата е отличен.2 Авг 2013
# 21
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много вкусно се получи! За първи път готвя артишок и съм доволна от резултата.
[Изпробвана]
2 Авг 2013
снимки от
nelia
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 10Снимка 11 25 Юли 2013
# 20
nelia
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Ето как стана моята манджа/снимки/
[Изпробвана]
25 Юли 2013
# 19
nelia
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
Днес това готвя, но със стар лук, без чесън и домати, и със замразени артишоци. Една от любимите летни манджи в къщи. Класика в Гърция/продава се замразен полуфабрикат в супермаркетите- αγγιναρες α λα πολιτα/.25 Юли 2013
снимки от
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8Снимка 9 17 Мар 2012
# 18
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много хубаво изглежда, а за вкуса не се съмнявам. Браво.17 Мар 2012
# 17
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимките са много хубави и ястието си е така както трябва да е и не е необходимо специална аранжировка, поздравление за успеха.17 Мар 2012
# 16
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Цвети, Мария, благодаря ви за съветите и за това, че се отзовахте толкова бързо! Ястието стана много вкусно! Качвам снимки, но нямах време за специална аранжировка :)
[Изпробвана]
17 Мар 2012
# 15
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В Италия има голям избор, там аз купувам само бялата част и ги правя с бял сос, но тук където съм има един тип и то на сезона или на консерва, всякак са хубави ние много ги обичаме и често приготвям а мариновани бурканчето свършва на един път.17 Мар 2012
# 14
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Аз ли4но съм употребавала два вида- по-издължени и по-тумбести, ли4но аз разлика ненамирам на вкус, само на вид. Опитай.17 Мар 2012
# 13
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Аз гледам да са големи, листата не играят роля, в центъра се намира нещо като коси така ги наричам аз, те не се ядат, могат да се готви само бялата част в основата като се изчистят предварително но си е забавно да облизваш всяка листенце докато стигнеш до бялата част на артишоците ама как го обясних...16 Мар 2012
# 12
doby
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не бях готвила артишок, а отдавна имах желание :) В момента ястието е на котлона и ухае фантастично. Купих не много големи и без много кафеви листа артишоци. Бихте ли ми дали някакви препоръки как да подбирам артишоците за в бъдеще-големи, малки, с по-зелени листи или не пречи горните листа да са кафяви и при готвенето да се отстраняват? Благодаря предварително!16 Мар 2012
# 11
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
На нас съ6то са ни любими. Ще ги пробвам и по този на4ин, благодаря.11 Мар 2012
снимки от
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 10 Мар 2012
# 10
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да и така стават и пълнени с кайма и с бял сос но само бялата част, на нас много ни харесват а и са много полезни.10 Мар 2012
# 9
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни стват и пълнени с малко 4есън, магданоз и галета, поръсваме със зехтин, наливаме малко вода и варим до гитовност.10 Мар 2012
# 8
tillia
магьосник в кухнята
Ама така така апетитно си поднесла ястието, че на човек му се прияжда! Като за кулинарна изложба е!8 Мар 2012
# 7
desislava_pm
виртуоз с тиган
Цвети, чудесна рецепта и апетитни снимки!8 Мар 2012
# 6
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Да, зехтин е. Може да се замени с всякаква друга мазнина, .8 Мар 2012
# 5
xevi
шеф на кухнята
Маслиново олио предполагам е зехтин или е нещо по-специално?8 Мар 2012
снимки от
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5 7 Мар 2012
# 4
akva7
виртуоз с тиган
Steffanell, много благодаря. Чувала съм за този зеленчук, че в Италия много го тачат, но не знаех, че при нас в България го има. Може и да съм го виждала по пазарите, но като не го познавам, не съм му обърнала внимание.7 Мар 2012
# 3
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
От доста време исках да я пусна рецептата но но не знаех дали го има в българско след като снаха ми попита за него как се готви видяла го по пазарите но незнаела за какво служи и затова се престраших да пусна рецептата.7 Мар 2012
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
С нищо не може да се замени, това е зеленчук мисля че го има в България, най-често се продава но консервиран но само бялата част или замръзнал с името артишок много е вкусен и полезен сваля холестерола так пише за него. Може да се сготви само бялата част но тук не се продава а само в пресен вид.7 Мар 2012
# 1
akva7
виртуоз с тиган
Какво е карчофи и с какво може да се замени?7 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот gopeto1992от VEROот Meri_Popinsот Lirinkaот Lirinkaот Arkis
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.