Аспержите се сваряват във вряща вода само за 3-5 минути, не трябва да се преваряват. Изваждат се и се оцеждат добре, изсушават се. Олиото се загрява в незалепващ тиган на най-високата степен на котлона и се слагат парченцата чушка и чесъна за 1 минута. Прибавят се аспержите в тигана за около 2 минути, след това се добавя соевия сос и сусамовото олио. Тигана се разклаща (не се бърка), докато аспержите и чушката се покрият с мазнината. Поръсва се с препечения сусам.