Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бабина питка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 134 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ves_janeva
Снимка 87654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1.2 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване42 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. зехтин или олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване150 г (около 1/2 ч.ч. ) кисело мляко
Начин на приготвяне
Маята се разтваря в затопленото прясно мляко. Добавят се солта, захарта и брашно, за да се получи гъста каша. Оставя се да втаса. Пресява се брашното, прави се кладенче и в него се слага сместа от 3 яйца, киселото мляко със содата, захарта и зехтина. Прибавя се втасалата мая и се замесва тесто. Ако е необходимо, се добавя прясно мляко или хладка вода до получаването на меко тесто. Меси се около 20 минути и се оставя да втаса. При удвояване на обема на тестото, се примесва наново и се оформя питка по избор, но задължително с много мерак и ентусиазъм. Маже се с разбит жълтък с 1 ч.л. олио.
Рецептата е добавена от ves_janeva на 3 Януари 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
pocko
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 5 Фев 2017
# 11
pocko
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много хубава рецепта. Направих я на малки питки, вътре сложих по бучка сиренце, облизахме си пръстите! :)
[Изпробвана]
5 Фев 2017
снимки от
siagrus
виртуоз с тиган
Снимка 7 24 Ное 2012
# 10
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Благодаря ти!Идеята съм взела от темата"Идеи и креативност в снимки" на Valentina Zurkan 16 Мар 2012
# 9
neli1100
магьосник в кухнята
ves_janeva, много е красива! Трябва да ни опишеш начина на оформяне.4 Мар 2012
снимки от
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 5Снимка 6 6 Фев 2012
# 8
marieta_gv
майстор с шприц
Към ves_janeva - Много ми харесва начина на навиване на тази питка http://www.receptite.com/snimki.php?rec=16392&st=rec&photo=325436 Фев 2012
# 7
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Последните две питки са правени с намален състав на продуктите-800г брашно, 2 яйца, 11г суха мая. Останалите продукти са същите.6 Фев 2012
# 6
vanity
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е! Най-вкусната, която съм правила.
[Изпробвана]
9 Мар 2011
снимки от
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3Снимка 4 6 Мар 2011
# 5
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Питката е разкошна. Вкусна, мекичка... и как ухае... . Не се старах много с украсата, но иначе вложих мноого любов (и мерак) при омесването :-) Тъй като избрах оформяне на рула мазах корите със смес 50: 50 масло и олио. Прекрасна рецепта!
[Изпробвана]
6 Мар 2011
# 4
sbt03
магьосник в кухнята
Направо е отлична7 Яну 2011
# 3
sbt03
магьосник в кухнята
Много красива питка :)7 Яну 2011
снимки от
ves_janeva
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 3 Яну 2011
# 2
Elti
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много ми хареса рецептата. И аз скоро ще я правя (с мерак :-)3 Яну 2011
# 1
kami
магьосник в кухнята
изглежда страхотно, аз задължително ще ги направя. В любими е!3 Яну 2011
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от xeviот Radulovaот Radulovaот petitwoот xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tillia
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.