Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бабините гъсенички
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 7 изпробвана
Любима на 202 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 1110 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване200 г мас (масло)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. захар (пудра или кристална)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 непълна ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сода бикарбонат
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. бакпулвер или амонячна сода
  • Добави в списъка за пазаруване3 и 1/2 - 4 ч.ч. брашно
Начин на приготвяне
Добре омекналата мас се разбива на крем с пудрата захар (ако се използва кристална захар, съдът трябва да се сложи в друг съд с топла вода). Добавя се яйцето, разбива се и когато сместа го поеме напълно, се прибавя киселото мляко със содата. Ако се работи с бакпулвер, той се пресява с брашното. Ако се използва амонячна сода - тя се разтваря в 1 ч.л. оцет и се прибавя. Накрая постепенно се добавя брашното и се размесва с лъжица до меко тесто. В съвсем леко намаслена тава се шприцоват гъсенички. Може да се ползва и машинка за месо, със специално приспособление (както са на снимката). Пекат се в предварително загрята фурна на умерена температура - 170-180 С.
Рецептата е добавена от tillia на 25 Декември 2010 г.
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Декември '10 [Десерти]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 36
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На новата печка 12-13 минути им бяха достатъчни при 180 градуса С. Едните пекох малко повече, и то си пролича! :)3 Яну 2017
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 8Приспособление към машинката за месо /от миналия век е! :) /
Снимка 9Снимка 10Снимка 11
3 Яну 2017
# 35
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
tarakibabes, благодаря и аз. Доволна съм когато и другите са доволни! :)23 Май 2016
# 34
tarakibabes
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни много вкусни нямам думи просто Благодаря за рецептата
[Изпробвана]
22 Май 2016
# 33
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
да, благодаря.5 Дек 2015
# 32
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
megi1976, много са красиви - направила си ги с различни формички! :)3 Дек 2015
снимки от
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6Снимка 7 1 Дек 2015
# 31
megi1976
началник печка
[Изпробвал рецептата]
харесаха ни..
[Изпробвана]
1 Дек 2015
# 30
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Анелия, може да си ги държала преди печенето на топло. А и фурната обезателно трябва да е загрята предварително. Поне са станали вкусни! :)23 Юни 2015
# 29
dark_muza
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
не успях да ги оформя, малко безформени станаха, но много вкусни :)
[Изпробвана]
23 Юни 2015
# 28
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Лора, тази рецепта е толкова стара, затова се и казва "Бабините гъсенички" :) Радвам се че съм събудила приятни спомени! :)26 Дек 2014
# 27
Djufka_Petkova
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
С баба ми правехме много такива едно време. Разкошни сладки, топят ти се в устата!
[Изпробвана]
26 Дек 2014
# 26
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Радвам се че са ти харесали Тилия, много бързо свършиха, прекрасна рецепта наистина, благодаря ти.20 Дек 2014
# 25
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ваня, много са ти хубави сладките - наистина като розички, особено с черешките в средата! :) Радвам се че си използвала тестото, за да ги направиш!19 Дек 2014
снимки от
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 5 19 Дек 2014
# 24
pipilota
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Току що ги направих смас и бакпулвер, получиха се чудесно, аз ги шприцовах под формата на розички и по средата сложих по една коктейлна черешка. Ще кача снимки по късно.
[Изпробвана]
18 Дек 2014
# 23
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
migla_, съжалявам за неуспеха! Може да си ги държала на топло преди да ги опечеш или фурната да не е била предварително добре нагрята. Искрено се надявам да не ти се случва повече! :)31 Дек 2013
# 22
migla_
гост в кухнята
Направих рецептата със масло и бакпулвер, обаче не ми се получи. Правих ги със шприц, но като ги сложих във фурната се разплуха. Защо така?29 Дек 2013
# 21
mimivekova
ентусиаст с миксер
А по коло броя стават?12 Окт 2013
# 20
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Надя, online87 ти е отговорила, за което много благодаря :) Не се пекат много време, зависи от фурната. Трябва от долната страна леко да покафенеят.29 Мар 2013
# 19
online87
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
докато порозовеят малко :) аз с вентилатори от горе и от долу около 8мин на 160-170- градуса29 Мар 2013
# 18
Nadisslawa
гост в кухнята
а колко време горе-долу се пекът?29 Мар 2013
снимки от
online87
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 19 Мар 2013
# 17
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
online87, тестото е подходящо за шприцоване във всякакви форми, на който както му допада! :)15 Фев 2013
# 16
online87
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
страхотни са! аз ги правя в формата на целувки и им слагам шоколадова глазура -превъзходни!!
[Изпробвана]
15 Фев 2013
# 15
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, надявам се да са се получили добре.18 Мар 2012
# 14
bul4ica
гост в кухнята
браво, много благодаря и аз наистина отдавна търся рецептата, в момента ги пека, дано се получат...18 Мар 2012
# 13
bubole4e
началник печка
Благодаря tillia, тези дни ще ги направя и ще докладвам.19 Фев 2012
# 12
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Мария, ще станат.18 Фев 2012
# 11
bubole4e
началник печка
Одавна търся тази рецепта, но нямам шприц. Ако ги оформя като стандартните курабийки дали ще се получи?18 Фев 2012
# 10
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Марина, радвам се, че тази стара рецепта се харесва и на младите хора!7 Фев 2012
# 9
bebolina
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Много сполучливи, направих ги мас направо като хапнеш се топят в устата :) Благодаря за хубавата рецепта!
[Изпробвана]
7 Фев 2012
# 8
marieta_gv
началник печка
В къщи в старите тефтери тези сладки са записани като Въсеници, а аз като малка им казвах, че са Гъсеници. Щприцваха се през металната формичката за толумбички, като се избутва тестото с палец. Формата която се получаваше беше S- образна гъсеница или розичка, понякога в розичката по парче орехова ядка, след изпичане поръсени с малко пудра захар. Ето пропорцията и продуктите на нашата изпитана рецепта: Продукти, препоръчително е всички да са със стайна температура, а не от хладилника: 4 яйца 1 ч. ч. кристална захар 1 ч. ч. нетопена свинска мас на стайна температура 1 равна чаена лъж. хлебна сода плюс допълнително набухвател: 1 пак. бакпулвер (или ако нямате в момента го заместете с "домашен бакпулвер" от 1 щипка с три пръста щипнато от лимонтозуто смесена с 1 кафена пълна лъж. хлебна сода) 1 ванилия брашно колкото поеме - може да е пресято, но това не е от съществено значение От всичко това се омесва меко тесто (като меката част на ухото, както казва баба). Шприцват се формички направо върху суха тава. Пекат се до леко розово. Да ви е сладко :)4 Фев 2012
# 7
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Светли, напълно си права. Най -сполучливи са със мас. Опитвала съм и масло, и с олио. С олиото стават някак си по-твърди.18 Яну 2011
# 6
sbt03
магьосник в кухнята
Това е една от рецептите на моето детство както се казва :) Мама ми ги правеше почти всяка седмица :) : D Само да кажа че със свинска мас, както е посочено в рецептата, стават много по мекички и вкусни :)17 Яну 2011
# 5
magi71
магьосник в кухнята
Права си, понякога дори ги шприцовам като розички и им слагам орехова ядка или друго. Използвам едно приспособление като напръстник с отвор накрая.30 Дек 2010
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря, Маги! Трябва да подсещаме и за старите и изпитани рецепти!30 Дек 2010
# 3
magi71
магьосник в кухнята
Класика, много съм ги приготвяла на дъщеря ми като малка. Браво Ина :)30 Дек 2010
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 25 Дек 2010
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Вяра, благодаря ти и аз. Весели празници и на теб и дано гъсеничките да са ти по вкуса!25 Дек 2010
# 1
vyra59
магьосник в кухнята
Отдавна търся рецепта за гъсенички - благодаря ти Ина! Весели празници ти желая!!!25 Дек 2010
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот tilliaот gigiот Radulovaот Radulovaот vanjaот zlareот zlareот zlareот perunikaот perunikaот perunikaот emi03
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.