Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бабините курабийки
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 141 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 4321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване10 г амонячна сода
  • Добави в списъка за пазаруване20 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване15 с.л. разтопена свинска мас
  • Добави в списъка за пазаруване2 ампули ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно - колкото поеме за средно меко тесто (около 1.250 кг)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце за намазване
  • Добави в списъка за пазаруванезахар за поръсване
Начин на приготвяне
Киселото мляко се разбива в купа. Към него се прибавя амонячната сода и се оставя малко да шупне. Добавя се захарта и се разбърква. Добавя се поизстиналата мас и пак се разбърква. Добавят се яйцата и всичко хубаво се обърква. Накрая се слага и ванилията. Брашното се пресява в легенче или друга подходяща съдинка и се прави кладенче. В него се изсипва сместа и се бърка тесто - отначало с лъжица, а после с ръце, докато се получи гладко, средно меко тесто. Завива се съда с вестник и найлон и се оставя да втаса поне 4-5 часа (аз го оставям едно денонощие завито в одеяло и на топло). После от тестото се разточва кора с дебелина 0.5-1 см и се изрязват форми по желание. Нареждат се в леко набрашнена тава, мажат се с яйце и се поръсват с кристална захар. Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна до леко зачервяване.
Рецептата е добавена от danny_sto на 31 Март 2010 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
k.mimi66
магьосник в кухнята
Снимка 4 18 Окт 2015
снимки от
PassionFlower
магьосник в кухнята
Снимка 2Снимка 3 14 Апр 2011
снимки от
danny_sto
майстор с шприц
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Апр 2010
# 2
guarinociro
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
аз настаргвам кората на един лимонза по силен аромат. тожа са наи хубавите велигденски курабийки. браво
[Изпробвана]
31 Мар 2010
# 1
maria1953m
аматьор с виличка
Браво. Бях си забравила за тази чудесна рецепта. Благодаря.31 Мар 2010
Сподели рецептата

Във форума
Пиза - от По Света
Нови снимки
от Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот gigiот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот latino10от latino10от latino10
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.