Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Багета - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 14 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от desitta
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 пакетче суха мая (за 500 г брашно)
  • Добави в списъка за пазаруване750 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване350 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруванецаревично нишесте
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване на купата
Начин на приготвяне
Приготвям ги в хлебопекарната програма ТЕСТО.
След като втаса в машината, го изваждам, премесвам го леко и го слагам в купа намазана с масло и завито с фолио за свежо съхранение, да втаса втори път. Когато удвои обема си, пак го премесвам и разделям на 8 еднакви топки.
С намазнени ръце оформям багетите и овалвам в царевичното нишесте и с четка махам излишното нишесте. Подреждам в намазнена тава и ги оставям още веднъж да втасват. Когато са готови, с остър нож ги нарязвам отгоре и слагам в предварително загрята на 200С фурна. Хубаво е да се сложи и една метална купа с вода, която да се изпарява по време на печене. След като ги сложа да се пекат, веднага намалявам температурата на 180С. Пека до приятна розова коричка.
Рецептата е добавена от desitta на 5 Януари 2015 г.
Източник: http://zelanka.blogspot.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Gala85
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Рецептата много ми допадна и реших да ги направя. Получиха се меки отвътре и с твърда и хрупкава коричка отвън. Може би точно така трябва да са. Харесаха ми и следващия път бих направила двойна доза :)
[Изпробвана]
1 Дек 2016
снимки от
desitta
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 3 7 Яну 2015
# 3
xevi
шеф на кухнята
Мерси, зачудих се да не е някакво по-специално оформяне, но така е лесно :)7 Яну 2015
# 2
desitta
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
От това тесто излизат десет багети, оформени са като къси франзелки :] 6 Яну 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
Как точно оформяш багетите?6 Яну 2015
снимки от
desitta
готвач с точилка
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 5 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.