Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Бадемов десерт Бадам Бурфи (видео рецепта)
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 17 готвача Любима
Разпечатай
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. бадеми
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванещипка счукан кардамом
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. масло или гий
  • Добави в списъка за пазаруванемасло за намазване на подноса
Начин на приготвяне
Бадемите се накисват в топла вода за 20 минути и след това се обелват. Слагат се заедно със захарта и млякото в блендер и се смесват до гладка каша. В тиган на умерен огън се разтопява маслото, изсипва се бадемовата смес и при постоянно бъркане се държи на котлона за 10 минути или докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Няколко минути преди да се свали от котлона се слага кардамомът и разбъркването продължава. Сваля се от огъня и бъркането продължава още няколко минути, докато сместа стане с консистенция на тесто. То се изсипва върху намазнен поднос, разстила се с дебелина около 2 см и се оформя да получи правоъгълна форма. Оставя се да изстине за около 30 минути и се нарязва на формички с остър нож.

* Вместо бадеми може да се използва бадемово брашно или счукани бадеми, които да се смесят със захарта и млякото с миксер или пасатор.
Рецептата е добавена на 8 Февруари 2008 г.
Източник: www.manjulaskitchen.com
Видео приготвяне
Видеото е добавено от vg на 8 Февруари 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
lulu
аматьор с виличка
По всичко личи, че сладкиша е много фин!3 Мар 2008
снимки от
vg
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 8 Фев 2008
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.