Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баклава за всеки празник
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 7 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от kiarraa
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване400-500 г фини кори
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване200 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруванепортокалови корички
  • Добави в списъка за пазаруванеканела
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруванесокът на 1/2 бр. лимон
Начин на приготвяне
Баклавата:
Първо разтопявате леко маслото. Взимате тавата, в която ще печете и намазвате леко дъното й с разтопеното масло. После взимате една кора (сгъвате я на две ако тавата ви е малка ) и я постеляте в тавата. Намазвате я с масло и поръсвате начуканите сравнително ситно орехи. Слагате повече орехи, това все пак е плънката. После поръсвате с портокалови корички, канела и ванилия. Повтаряте докато не ви свършат корите, като последната кора я намазвате обилно само с масло.
Когато приключите с приготовленията нарязвате баклавата на триъгълничета или пък както ви харесва. Нарязвате я преди да я сложите във фурната.
Баклавата се пече до зачервяване - около 40-50 минути на предварително загрята фурна на 180-200С градуса.

Сиропа:
В една тенджера изсипвате 3 чаши захар и 3 чаши вода. Варите 15-20 минути. След като свалите от котлона веднага добавяте и сокът на половин лимон.

След като баклавата е готова я оставяте да изстине и когато е напълно изстинала я поливате със сиропа. Обаче е много важно баклавата и сиропа да са с различна темперетура - сиропът не трябва да е изстинал, затова лично аз чакам баклавата да стане и докато изстива правя сиропа. Баклавата трябва да престои 12 часа със сиропа и след това ще е готова за сервиране.

* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от kiarraa на 31 Декември 2014 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
kery
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
За първи път правя такава вкусна баклава. Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
28 Апр 2016
# 2
kiarraa
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
400 грама е.15 Яну 2015
# 1
xevi
шеф на кухнята
Пакета кори колко грама е?1 Яну 2015
снимки от
kiarraa
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 31 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от renitoот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.