Веселият Готвач
 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Баклава с готови обикновени кори
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг обикновени кори
  • Добави в списъка за пазаруване500 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) канела
  • Добави в списъка за пазаруване700 г захар
  • Добави в списъка за пазаруванесока от 1 лимон
Начин на приготвяне
Тавата се намазва с разтопено масло (най-добре е да се използва правоъгълна тава) и се нареждат две трети от корите. Поставят се смлените орехови ядки, смесени с канелата и върху тях се слагат останалите кори. Баклавата се нарязва на ромбове и се залива с разтопеното масло. Пече се до златисто. От захарта и 600 мл вода се приготвя сироп, който се вари само 2 минути и към него се прибавя лимоновия сок (може и малко лимонтузу, разтворено във вода). Изстиналата баклава се залива с охладения сироп и се оставя 1 денонощие да отлежи, за да се сиропира добре.
Рецептата е добавена на 2 Декември 2003 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:

Подобни рецепти
Коментари
Само регистрирани потребители могат да пишат коментари или да добавят рецепти в Любими.
Регистрирай се сега!
# 40
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направих я най-после. Като за първи път стана добре, но другият път ще направя някои промени за себе си. Благодаря за рецептата :)
[Изпробвана]
31 Яну 2014
# 39
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Според мен може и да се сложи малко разтопено масло, но аз винаги накрая заливам с маслото, след като се направи разрез на баклавата се излива между фугичките и внимателно с въртене се разпределя по всички страни, след което се пече.
[Изпробвана]
25 Яну 2014
# 38
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
При нареждането на 2/3 от корите в самото начало маже ли се с масло между тях?23 Яну 2014
# 37
shaym
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е! Само че сложих и малко от мен- 1/2 ч. ч. галета в плънката, карамфил и ванилия в сиропа и след сиропирането я бутнах във фурната за още 5 мин. Колкото до печенето до златисто, някак си успях да го уцеля за 30 мин. на 180 градуса (с вентилатор пека).
[Изпробвана]
30 Дек 2013
# 36
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Приготвям я за всяка Коледа или Нова година!
[Изпробвана]
21 Сеп 2013
# 35
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Мерси много :) Като я направя, ще пиша как е станала, дано да се справя ;)1 Мар 2013
# 34
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Зависи колко голяма я искаш, може да ползваш дължината на целия лист или на 1/2 лист или в кръгла форма, или форма където да се побере целия лист, може да е навита като саралии или по друг начин крайния резултат е винаги баклава.1 Мар 2013
# 33
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Супер, благодаря за експресния отговор. Разбрах за маслото и сиропа. А размер за тавата- приблизителен?1 Мар 2013
# 32
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Направи с половин кг. кори, залива се с горещо масло по-ръбовете, в сиропа нарязвам на кръгове 1 лимон и портокал и ври 5-10 мин. става много ароматно.1 Мар 2013
# 31
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
1 кг кори не са ли много? И какъв размер тава се ползва, за да не стане много дебела? Искам да я направя, но след като разбера как ще е най-вкусна. Моля пробвалите тази рецепта да споделят и да помогнат на един лаик :)1 Мар 2013
# 30
milena1717
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна е! :)
[Изпробвана]
3 Яну 2013
# 29
reneta.maksimova
гост в кухнята
баклавата се сиропирва топла, и с орехите слагам малко захар и кората на лимон и става много вкусна. Приятен апетит!29 Дек 2012
# 28
emo_1654
гост в кухнята
Елизабет, баница без канела Е ч...е без целувка, сори.24 Дек 2012
# 27
daniski
майстор с шприц
Аз винаги използвам готови кори - няма време за точене :)1 Юли 2012
# 26
mimito
гост в кухнята
Супер е! поздрави от Флорида28 Дек 2011
# 25
datexa
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Тази баклава правя и аз с много малка разлика.В орихите и канелата добавям кристална захар 1-2 с.лъжици.Така орехите не се степват.Сиропа ми е 800мл вода толкова захар,ври до като почне да се сгъстява.В сиропа слагам кори от портокал,мандарина и лимон.Става много ароматна.Но в такъв случай не слагам лимонтозу,лимоновата кора не му позволява да се захароса по-късно.Другото което искам да ви споделя е че след като е нарязана баклавата се залива с сгорещена мазнина,дали само с олио или и масло.Горещата мазнина запържва краищата и те се обръщат на долу.Важно е също така студена баклава да се залива с горещ сироп.Това също не позволява баклавата да се "разроши",краищата и остават свити на долу и на вътре.Снимката която слагам е с несиропирана още баклава.Начина на рязане се нарича "Слънце"Виждам че и други го изпозват.Весели празници приятели :) 20 Дек 2011
# 24
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Тук така я режат и ми хареса а и ми напомня на баклавата от сладкарниците в детството ми за това пуснах снимката!24 Авг 2011
# 23
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Цвети, много е красива! Необичаен начин на нарязване на баклава, от който ще се възползвам!24 Авг 2011
# 22
steffanell
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Баклавата е перфектна!
[Изпробвана]
24 Авг 2011
# 21
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Не знам защо не ми излезе оценката за рецептата, но тя е много добра!
[Изпробвана]
2 Яну 2010
# 20
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ами то попринцип трябва да се сложи. А канелата.. не знам моето лично мнение е, че баклава без канела и без карамфил не е баклава... Пробвай с карамфила и ще се обедиш. :)2 Яну 2010
# 19
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Лесна, бърза и вного вкусна баклава! Вместо канела в орехите слагам настърганата кора на лимона.2 Яну 2010
# 18
PassionFlower
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз си направих сиропа топъл и с горещ сироп залях баклавата.Става много по-добре отколкото с изстинал сироп.Плюс това не съм слагала никакъв лимон,а 30мл прясно мляко - това е за сиропа.Сиропът стана тип "Лакта" с много приятен леко карамелен вкус.6 Окт 2009
# 17
yanks
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
ЛОНДОН дава 6-ца... браво...
[Изпробвана]
14 Апр 2009
# 16
Blaga
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Пак изкам да кажа че правя саралия така супер става
[Изпробвана]
30 Мар 2009
# 15
Blaga
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
И аз я правя в Ванкувър супер е30 Мар 2009
# 14
BABY
магьосник в кухнята
Да не би сиропа да е малко? Ако е малко - направи още малко сироп.3 Мар 2009
# 13
seher
аматьор с виличка
Не се получи! 24 часа вече я държа не поема от сиропа достатъчно и остана сухичка моля някой да каже на какво може да се дължи направих я с обикновени кори за баница.3 Мар 2009
# 12
desyj
магьосник в кухнята
Нещо се случи с компа и не можах да си допиша, исках да кажа, че претърпях провал с бутер тестото :) )30 Дек 2008
# 11
desyj
магьосник в кухнята
Браво за хубавата рецепта, изглежда супер апетитно, ще направя и такава с обикновенни кори, че аз я правя с бутер тесто и последни30 Дек 2008
# 10
?
(нерегистриран)
Баклавата е разкошна, напомни ми за детството, не бях яла домашна баклава от 15 години, благодаря за рецептата.
[Изпробвана]
23 Апр 2006
# 9
Ani
(нерегистриран)
Страхотна е! С канела, разбира се...25 Яну 2006
# 8
elizabet
(нерегистриран)
Ми не е нужно да има канела.24 Яну 2006
# 7
silvia
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Така правя баклавата от години и е страхотна!
[Изпробвана]
28 Дек 2005
# 6
Диана Петрова
(нерегистриран)
Най-вкусната баклава. Опитайте така, още по-хубава е: Ядките се счукват в хаван, големи колкото едра леща. Сложете в сиропа и измитата кора на лимона - дава чудесен аромат.
[Изпробвана]
13 Дек 2005
# 5
rhp_63
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много е хубава тази рецепта, аз също я правя от години - страхотна е.
[Изпробвана]
20 Авг 2005
# 4
Andriushenka
(нерегистриран)
Баклавата беше супер страхотна. Много вкусна, нямам думи! Правим я и в Берлин.
[Изпробвана]
20 Яну 2005
# 3
Г.С.
(нерегистриран)
Това е истинската баклава.29 Дек 2004
# 2
kalinka Doikina
(нерегистриран)
Баклавата е чудесна, правим я и в Испания.
[Изпробвана]
22 Дек 2004
# 1
Ivan Donchev
(нерегистриран)
Баклавата е убиец, направо ще напука тавата. Страхотия.23 Мар 2004
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 15 изпробвана
Любима на 315 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от PassionFlower
Снимка 1817 ... 21
Сподели рецептата
Във форума
Меню за Бъдни ВечерМеню за КоледаМеню за Нова Година
Актуална снимка
виж всички снимки от албум

Торти и украси


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.