Смесваме орехите, захарта, 1 с.л. канела, 6-7 с.л. мед. В намаслена тава слагаме половината от корите, като всяка кора ръсим с малко олио. Изсипваме плънката и покриваме с другата половина кори, също поръсени с олио. Режем баклавата на квадратчета и слагаме да се пече в загрята фурна 15-20 минути. След като изстине, я заливаме с горещ сироп, приготвен от сока от лимона, останалия мед, малко канела и 2 ч.ч. вода (варен около 10 минути).