Бак-беляши
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 95 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от BRIDA
Снимка 654321
Необходими продукти
  • За тестото:
  • • 250 г маргарин
  • • 2 ч.ч. мътеница или айрян
  • • 2 бр. яйца
  • • 1 ч.л. сол
  • • 1 ч.л. сода за хляб
  • • 6 ч.ч. брашно (приблизително)
  • За пълнежа:
  • • 700 г кайма
  • • 1 кг картофи
  • • 5 глави лук
  • • сол, черен пипер, подправки, дафинов лист
Начин на приготвяне
Замесва се меко тесто от продуктите.
Каймата, ситно нарязаните картофи и лук (сурови) се объркват с подправките. Тестото се разкъсва на топки (трябва да излязат около 23 бр.), докато се обработят се покриват с найлон. Всяка топка се разточва - кръг, в центъра се слага 1 пълна с.л. плънка (масло по желание) и се сгъва, като се оформят стените, а в средата се оставя дупка. Пекат се 40-50 минути на 170-180С. 5 минути преди ваденето им от фурната се добавя по 1 ч.л. дафинова вода (попарват се 5-6 бр. дафинов лист в чаша).

Рецептата е добавена от BRIDA на 7 Януари 2011 г.
Източник: http://www.liveinternet.ru/users/morgana797/post145561842/
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Януари '11 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 3
Sladka_Yordanka
магьосник в кухнята
браво ще я пробвам непременно17 Яну 2011
# 2
daksi
виртуоз с тиган
Прилича на CORNISH PASTY само те ги правят в друга форма без дупка. Изглежда вкусно :)9 Яну 2011
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 7 Яну 2011
# 1
akva7
магьосник в кухнята
Страхотна рецепта и както си обичаме месенко... Направо отива в любими. Весе, картофите сурови ли са, а лука пасиран ли е?7 Яну 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.