Балсуджук
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 11 готвача |
Снимката е добавена от Black_Beret
Необходими продукти
- • 500 г орехови ядки
- • 200 г натурално нишесте
- • 200 г захар
- • 1 л гроздов сок (шира)
Начин на приготвяне
Ореховите ядки се нанизват на конец една с друга. Гроздовия сок са слага да заври, след това прибавяме захарта, нишестето и се разбърква с малко студена вода и се пуска на тънка струйка към сока. Бърка се да стане като крем. Ядките се пускат при крема вадят се и се оставят малко да изсъхне, след това пак се пускат в крема, и така докато стане размер като на суджук. Оставя се цяла нощ да съхне на другия ден се поръсва с пудра захар. После се нарязва.
Рецептата е добавена от kuciqnova на 25 Февруари 2009 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 9 Black_Beret [Изпробвал рецептата] | Един любим десерт от моето детство! Много е вкусен! [Изпробвана] | 31 Мар 2019 |
снимки от Black_Beret [Изпробвал рецептата] |
31 Мар 2019 | |
# 8 zuzkoto | Ударението е на А. | 25 Фев 2009 |
# 7 kuciqnova [Автор на рецептата] | да шира се казва това е тепично гръцко от Асеновград се прави точно есен се прави. благодаря ви | 25 Фев 2009 |
# 6 Aliana | Къде се слага ударението? Ние му викаме шарá. Явно погрешно. | 25 Фев 2009 |
# 5 reni55 | Казва се шира. Аз си правя есенно време, защото правя мъстакулки с него. В Сухиндолският край му казват мъст. | 25 Фев 2009 |
# 4 Aliana | Но май наистина е правилно ШИРА... макар че аз го знам само като ШАРА. | 25 Фев 2009 |
# 3 Aliana | Шара не е просто гроздов сок, а междинният, полуферментирал продукт при правенето на вино. гроздов сок-шара-вино. В края на баща ми много се ползва за готвене. | 25 Фев 2009 |
# 2 desislava76 | Да ШИРА се казва. | 25 Фев 2009 |
# 1 zuzkoto | Не се ли казва - шира? | 25 Фев 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.